2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि कई लोग अल्फाल्फा शब्द को गायों और घोड़ों के आहार में उपलब्ध पूरक के साथ जोड़ते हैं, आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि इस जड़ी बूटी में चमत्कारी शक्तियां हैं। यह प्राचीन काल से अधिकांश लोगों के लिए इसके उपचार गुणों के लिए जाना जाता है, लेकिन समय के साथ इसकी लोकप्रियता कम होने लगी।
इसलिए यहां हम आपको समय पर वापस ले जाएंगे और आपको अल्फाल्फा की असाधारण शक्ति से परिचित कराएंगे, जिसके गुणों को आधुनिक विज्ञान पहले ही पहचान चुका है:
- हालांकि अरब वे लोग हैं जिन्होंने इसका बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया अल्फाल्फा इसके स्वास्थ्य लाभों के कारण, यह एक सर्वविदित तथ्य है कि 4 वीं शताब्दी की शुरुआत में चीनियों ने इसका उपयोग द्रव प्रतिधारण से संबंधित बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए किया था;
- आज, अल्फाल्फा कुछ पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ पौधों में से इस तथ्य के कारण बना हुआ है कि इसकी जड़ें मिट्टी में बहुत गहरी होती हैं और रसायनों और उर्वरकों से प्रभावित नहीं हो सकती हैं;
- अल्फाल्फा रक्त शर्करा को कम करने के लिए सफलतापूर्वक कार्य करता है और इसका उपयोग हेमोस्टेटिक एजेंट के रूप में किया जाता है;
- अल्फाल्फा विटामिन सी में बेहद समृद्ध है। इसके अलावा, इसमें समूह ए, बी, डी, ई, के और यू के विटामिन के साथ-साथ लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सिलिकॉन, पोटेशियम, जस्ता, आदि शामिल हैं;
- यह चमत्कारी जड़ी बूटी भूख को कम करते हुए पाचन तंत्र को काम करने में मदद करती है। यही कारण है कि यह एक आहार के दौरान उपयुक्त है;
- अल्फाल्फा आपको एनर्जी देगा। यही कारण है कि इसे घोड़ों को दिया जाता था। यह पता चला कि इस तरह वे अधिक टिकाऊ और मजबूत हैं। और इससे भी अच्छी खबर यह है कि इसे इंसान आसानी से खा सकता है;
- अगर आप नियमित रूप से अल्फाल्फा का सेवन करेंगे तो आप अपने कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर पाएंगे। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि मात्रा को ज़्यादा न करें और किसी अनुभवी व्यक्ति से पूछें कि इसे कैसे और किस तरह से लेना है;
- अल्फाल्फा का इस्तेमाल यूरिनरी ट्रैक्ट, प्रोस्टेट और किडनी के इलाज के लिए किया जाता है। कच्ची गोभी की तरह, पेप्टिक अल्सर के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है;
- आज अल्फाल्फा सूखे पत्तों के रूप में या सीधे आहार पूरक के रूप में उपलब्ध है। हालांकि, निर्माता के निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें। आपको बताए गए तरीके से इसका सेवन करने से आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे और फ्लू और सर्दी से खुद को बचाएंगे।
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