2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप सच्चे पेटू हैं और प्रयोग करना, नए और नए व्यंजन आज़माना पसंद करते हैं, तो आपको ज़रूर आज़माना चाहिए बवेरियन लेबरकेज़. यह वास्तव में केक या ब्रेड के रूप में कीमा बनाया हुआ मांस से बना एक जर्मन व्यंजन है। यह कहा जा सकता है कि यह स्टेफ़नी रोल के लिए हमारे नुस्खा का जर्मन संस्करण है, जिसे हम सभी बहुत पसंद करते हैं और अक्सर छुट्टियों के लिए पकाते हैं।
How to make बवेरियन लेबर्केज़? निम्नलिखित पंक्तियों में और देखें:
इस स्वादिष्ट और रसीले जर्मन व्यंजन का शाब्दिक अनुवाद "लिवर चीज़" है। इसे तैयार करते समय, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कीमा बनाया हुआ मांस एक सजातीय मिश्रण है, अन्यथा यह पाक प्रलोभन इतना रसदार और स्वादिष्ट नहीं होगा।
क्लासिक रेसिपी में कीमा बनाया हुआ बीफ़ और पोर्क का उपयोग किया जाता है, लेकिन आज व्यंजनों के कई रूप हैं और सभी ने इसे पकाने का तरीका चुना है। हम आपको सबसे प्रिय में से एक की पेशकश करेंगे बवेरियन लेबरकेज़ के लिए व्यंजन विधि, जो एक क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है।
आवश्यक उत्पाद:
- 400 ग्राम गोमांस;
- 400 ग्राम सूअर का मांस;
- 200 ग्राम बेकन;
- 250 मिली। पानी;
- 1 चम्मच नमक;
- 1 चम्मच सफेद मिर्च;
- 1 प्याज;
- 1 चम्मच अजवायन;
- मक्खन
बनाने की विधि: सबसे पहले, मांस को अच्छी तरह से ठंडा करें, फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे बहुत बारीक कीमा बनाया हुआ मांस में पीस लें।
सूअर का मांस और बीफ कीमा मिलाएं, फिर काली मिर्च और बारीक कद्दूकस किया हुआ प्याज डालें।
कीमा बनाया हुआ अजवायन, बारीक कटा हुआ बेकन डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ, फिर मिश्रण को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
एक केक या ब्रेड पैन को थोडा़ सा मक्खन लगाकर चिकना करें और ठंडा किया हुआ मिश्रण डालें। बवेरियन लेबर्केज़ को बेक करें एक कम ओवन में लगभग 180 डिग्री के लिए लगभग 1 घंटे के लिए एक कुरकुरा सुनहरा क्रस्ट प्राप्त होने तक। अगर आपके ओवन में पंखा है, तो तापमान को लगभग 160 तक कम कर दें।
यहाँ आप पहले से ही जानते हैं कैसे एक बवेरियन लेबरकेज़ बनाने के लिए और अपने पूरे परिवार को जर्मन व्यंजनों के इस स्वादिष्ट प्रलोभन के साथ लाड़ प्यार करें। जैसा कि आप अपने लिए देख सकते हैं, नुस्खा आसान है और यहां तक कि एक नौसिखिया भी पाक प्रलोभन तैयार करने में सक्षम होगा।
अगर आप अपने मेहमानों को लाड़-प्यार करना चाहते हैं और उनके स्वाद को कुछ नया और अलग करना चाहते हैं, तो बस उनके लिए एक क्लासिक रेसिपी के अनुसार स्वादिष्ट बवेरियन लेबरकेज़ तैयार करें।
ब्रेडेड लेबर्केज़ और होममेड लेबर्केज़ के लिए हमारे ऑफ़र भी देखें।
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