2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पेनेलोप क्रूज़ उन कुछ सितारों में से एक हैं जो यह स्वीकार करने की जहमत नहीं उठाते कि उनके पसंदीदा में से एक खाना बनाना है। उनके लिए गृहिणी का नाम गौरव का विषय है। वह खुद स्वीकार करती है कि उसकी कई प्रतिबद्धताओं में से, उसके पास शायद ही कभी इस आनंद में लिप्त होने का समय होता है, लेकिन जब ऐसा होता है, तो यह एक वास्तविक रोष बन जाता है। सामान्य व्यंजनों के अलावा, सुंदरता हर बार नई और नई चीजों की कोशिश करती है। यहां आपको अभिनेत्री के कुछ पसंदीदा व्यंजन मिलेंगे, जो वह अपने परिवार के लिए तैयार करती हैं:
जापानी आमलेट
आवश्यक उत्पाद: 3 अंडे, 15 मिली सोया सॉस, 10 मिली चावल का सिरका।
तैयारी: अंडे मारो। सोया सॉस और चावल का सिरका डालें। अच्छी तरह से मलाएं। स्वादानुसार नमक से सजाएं। एक पैन में तेल गर्म करें। मिश्रण को कलछी से खुरच कर पतले पैनकेक में तल लें।
जब अंडे पकड़े जाते हैं, तो दोनों सिरों को बीच में एक दूसरे के चारों ओर लपेटा जाता है। ऊपर से मिश्रण की दूसरी परत डालें, इसे एक तरफ से दूसरी तरफ ढकें, पूरी डिश को नहीं। इस प्रकार, जब मिश्रण समाप्त हो जाता है, तो एक मोटा रोल प्राप्त होगा।
तोरी और मस्कारपोन के साथ रैवियोली
आवश्यक उत्पाद: 390 ग्राम आटा, 5 अंडे की जर्दी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 500 ग्राम तोरी, 200 ग्राम मस्कारपोन, 20 ग्राम अरुगुला, 70 ग्राम पनीर, 1 अंडा।
बनाने की विधि: छने हुए आटे में नमक मिलाएं। एक कुआं बनाएं और फेंटे हुए अंडे डालें। आटा गूंधना। अगर यह सूखा है, तो कमरे के तापमान पर थोड़ा पानी डालें।
आटा एक आटे की सतह पर रखा जाता है। लोचदार होने तक कम से कम 10 मिनट तक गूंधें। 30 मिनट के लिए फ्रिज में ढककर छोड़ दें। इस समय के दौरान, तोरी को कद्दूकस करके, मसाला तैयार करके स्टफिंग तैयार करें और अतिरिक्त तरल निकालने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें। रैकून को छोटे टुकड़ों में काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। सभी उत्पादों को मस्कारपोन के साथ मार दिया जाता है।
आटा दो में बांटा गया है। बेल लें और गिलास से गोले बना लें। उनके ऊपर स्टफिंग डालें और ऊपर से फेंटा हुआ अंडा फैलाएं। आटे की दूसरी परत बेल लें और गिलास से गोल गोल काट लें। उन्हें पहले स्थान पर रखा गया है।
पकौड़ी को हर तरफ कांटे से दबाया जाता है। उबलते पानी में लगभग 3-4 मिनट तक उबालें जब तक कि वे सतह पर न आ जाएं।
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