2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इटली न केवल वेनिस, रोम, मिलान, फ्लोरेंस और कई अन्य शहरों के लिए जाना जाता है, इसके प्राकृतिक आकर्षण, इसके खूबसूरत समुद्र तटों और राजसी आल्प्स और डोलोमाइट्स के लिए, बल्कि फैशन, कला, लेखकों, कवियों की गोद होने के लिए भी जाना जाता है। कलाकार और संगीतकार।
अंतिम लेकिन कम से कम, इटली अपने व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जिसने दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है। हालांकि अधिकांश लोग इस धूप वाले देश और इसके द्वीपों को केवल पिज्जा और पास्ता और एंटीपास्ता की एक विस्तृत विविधता के साथ जोड़ते हैं, इतालवी व्यंजन भी अपने अद्वितीय डेसर्ट का दावा कर सकते हैं। यदि आपने इटली जाने का फैसला किया है, तो इसके मीठे प्रलोभनों को आजमाना न भूलें। यहाँ आपको इटली के विभिन्न हिस्सों में क्या प्रयास करना चाहिए:
1. लिगुरिया का क्षेत्र और टस्कनी का हिस्सा
- कैनेस्ट्रेली (बादाम की मिठाई)
- लेट डोल्से फ्रिट (पकी हुई मीठी क्रीम)
- रैवियोली डोलची (मीठा पास्ता बैरल)
2. पो. नदी की घाटी
- सेमीफ्रेडो (एक प्रकार का आइसक्रीम केक)
- तिरामिसु (मस्कारपोन केक)
- मोंटे बियान्को (क्रीम के साथ शाहबलूत प्यूरी)
- फ्रैजोल अलासेटो (मैरीनेटेड स्ट्रॉबेरी)
3. अल्पाइन क्षेत्र
- स्ट्रूड डि मेली (सेब स्ट्रूडल)
- अमरेट्टी (बादाम की मिठाई)
- क्रॉस्टोली (तली हुई पेस्ट्री)
4. टस्कनी और उम्ब्रिया
- पैनफोर्ट डि सिएना (वेजिटेबल केक)
- बिस्किट डि प्राटो (बादाम के टुकड़े)
- ज़ुकोतो (गुंबद के आकार का आइसक्रीम केक)
5. लाज़ियो और सार्डिनिया
- क्रॉस्टाटा डि विस्कोल (चेरी पाई)
- रिकोटा जिलेटो (रिकोटा चीज और रम आइसक्रीम)
- Pardulas (चीज़केक)
6. अब्रूज़ो, मोलिसे और पुगलिया
- पारोजो (चॉकलेट केक)
- टोरोन (बादाम और हेज़लनट मिठाई)
7. अभियान और बेसिलिका
- अंग्रेजी सूप अला नापोलेटाना (वेनिला क्रीम कुकीज़)
- कोविल्हा डि कॉफी (कोल्ड कॉफी क्रीम)
- ग्रेनो डोल्से (गेहूं की मिठाई)
8. कालाब्रिया और सिसिली
- सिसिली कैश रजिस्टर (हॉलिडे केक)
- रेत चीखना (भरवां आड़ू)
- बडी डि रिकोटा (रिकोटा पुडिंग)
- वेक्चियारेले (तली हुई जिंजरब्रेड)
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस डेसर्ट को लक्षित कर रहे हैं, प्रसिद्ध इतालवी कॉफी को आजमाना न भूलें, लेकिन ध्यान रखें कि कुछ जगहों पर यह काफी मजबूत हो सकता है।
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