2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आप में से अधिकांश लोग शायद सोचते हैं कि quiche फ्रांस से आता है, क्योंकि यहीं हम इसकी कई विविधताओं को जानते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। वास्तव में, किश की मातृभूमि जर्मनी है।
ब्रेड को गूंथने के बाद बचे हुए छोटे आटे को न फेंकने के लिए, जर्मनों ने इसे रोल आउट करने का फैसला किया और स्मोक्ड बेकन को अंडे और क्रीम के साथ भरने के रूप में डाल दिया। हालांकि, विभिन्न प्रकार के पनीर के बड़े प्रशंसकों के रूप में जाने जाने वाले फ्रांसीसी का मानना था कि ऐसा पकवान निश्चित रूप से पनीर का हकदार है। समय के साथ, ब्रेड के आटे को मक्खन या कुरकुरे आटे से बदल दिया गया।
यह व्यंजन तैयार करना बेहद आसान है और काफी व्यावहारिक है, क्योंकि आप रेफ्रिजरेटर में जो कुछ बचा है उसके आधार पर आप थोड़ा या बहुत सारे उत्पाद डाल सकते हैं। जिन महिलाओं के पास हर दिन खाना बनाने का समय नहीं है, उनके लिए भी यह एक आदर्श उपाय है, क्योंकि एक बार बेक होने के बाद, क्विक को टुकड़ों में काटा जा सकता है, पन्नी में लपेटकर फ्रीजर में रखा जा सकता है।
जब आप तय करते हैं कि आप कुछ गर्म और स्वादिष्ट चाहते हैं, तो आप इसे बाहर निकालकर गर्म करते हैं, और इसका स्वाद ताजा, ताजा बेक्ड जैसा होता है। जब तक आप सलाद काटते हैं, तब तक quiche thawed और गरम हो चुका होगा। हालांकि, याद रखें कि एक बार जम जाने के बाद, जोई को पिघलाया नहीं जाना चाहिए और फिर से जमे हुए नहीं होना चाहिए। एक बार जब आप इसे फ्रीजर से निकाल लें, तो इसे सीधे ओवन में रख दें और जब यह तैयार हो जाए तो इसे खा लें।
अगर आपको गूंथना पसंद नहीं है, तो आप तैयार आटा का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप घर का बना पसंद करते हैं, तो मानक नुस्खा का उपयोग करें: 250 ग्राम आटा में 125 ग्राम कसा हुआ मक्खन और 50-100 ग्राम कसा हुआ पनीर मिलाएं।
फ्रिज में 30 मिनट के लिए सख्त होने के लिए छोड़ दें, फिर रोल आउट करें और अपनी पसंद के सॉसेज, चीज या सब्जियां व्यवस्थित करें। एक गिलास गुणवत्ता वाली रेड वाइन के साथ परोसें और कोई भी रात के खाने से निराश नहीं होगा।
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