2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
निम्नलिखित पंक्तियों में हम वास्तव में केवल के बारे में ही लिखेंगे फ्रेंच उत्पाद जो स्थानीय लोगों के लिए गर्व का स्रोत है, न कि फ्रांसीसी विशिष्टताओं के लिए।
जैसा कि यह हमारे लिए बहुत स्पष्ट है, फ्रांसीसी व्यंजन नायाब है, और एक या दो पैराग्राफ में नहीं। यह अत्यंत उपयोगी है, जोर हमेशा गुणवत्ता पर होता है, मात्रा पर नहीं, यही कारण है कि हम शायद अमेरिकियों या अमेरिकी व्यंजनों के प्रेमियों को नाराज करेंगे।
लेकिन यह एक निर्विवाद तथ्य है कि अमेरिकी अधिक मात्रा में खाना पसंद करते हैं, जैसा कि अधिक वजन वाले लोगों के रूप में उनकी वृद्धि से पता चलता है, जबकि फ्रांसीसी शांति और आनंद में खाना पसंद करते हैं, यहां तक कि एक गिलास शराब पर भोजन पर चर्चा करते हैं।
कोई आश्चर्य नहीं कि "बिस्त्रो" और "रेस्तरां" जैसे शब्दों की उत्पत्ति में हुई है फ्रांस. और मिशेलिन सितारों के लिए यह स्पष्ट है!
फ़्रांस को अपने चीज़ पर गर्व है, और यद्यपि प्रसिद्ध फोंड्यू एक फ्रांसीसी आविष्कार नहीं है, बल्कि एक स्विस है, यह फ्रांस के सभी क्षेत्रों में फ्रेंच का पसंदीदा है। इसके भाग के लिए, यह बिल्कुल भी अजीब नहीं है क्योंकि पारंपरिक फ्रांसीसी उत्पाद, जो स्थानीय लोगों का गौरव है, इसमें पनीर भी शामिल है, जो कि 400 से अधिक प्रजातियां हैं।
सबसे लोकप्रिय में ब्री पनीर है, जिसका नाम ब्री के फ्रांसीसी प्रांत के नाम पर रखा गया है और जिस पर हम में से कई लोग छिलका हटाते हैं, जो किसी भी फ्रांसीसी को नाराज कर देगा।
कोई कम प्रसिद्ध चीज ब्यूफोर्ट पनीर नहीं है, जो केवल सेवॉय के विभाग में उत्पादित होता है, साथ ही मुंस्टर पनीर, अलसैस के लोगों का गौरव, जिसे खाने के दौरान आपको सचमुच अपनी नाक बंद करनी होगी। हालांकि, इसकी अत्यधिक घुसपैठ गंध किसी भी तरह से इसके उत्कृष्ट स्वाद को "नुकसान" नहीं पहुंचाती है, जिसके साथ यह पनीर अधिक से अधिक प्रसिद्ध हो रहा है।
फ्रांसीसी चीज की बात करें तो, जिसके साथ कई फ्रांसीसी लोग टोस्टेड फ्रेंच बैगूएट्स का नाश्ता या दोपहर का भोजन करते हैं, उनमें विभिन्न जैम (आमतौर पर ब्लूबेरी या अन्य जामुन से) जोड़ते हैं, हम मांस उत्पादों को याद नहीं कर सकते हैं, जो इस अद्भुत देश के निवासियों के पसंदीदा हैं।.
फ्रांसीसी निश्चित रूप से एलंगल मांस पसंद करते हैं, लेकिन उन्हें सूखे हैम भी पसंद हैं। सभी प्रकार के बीफ़ स्टेक, मुर्गी पालन और खेल के साथ, फ्रेंच प्यार पाट। और हंस फोई ग्रास, साथ ही उनके हंस यकृत व्यंजन, असाधारण हैं।
इस तरह पैदा हुई मौसमी सब्जियां फ्रेंच का पसंदीदा व्यंजन रैटटौइल, जो ताजा तोरी, बैंगन, गाजर, प्याज, लहसुन, आदि से तैयार किया जाता है। चूंकि ये सभी सब्जियां हमारे देश में उगती हैं, आप इन्हें नियमित रूप से तैयार भी कर सकते हैं।
मूल बातें का पालन करना महत्वपूर्ण है फ्रेंच शासन सभी उत्पाद मौसमी होने चाहिए, खाना पकाने के लिए तेल के बजाय जैतून के तेल का उपयोग करें, और असली प्रोवेनकल मसाले प्राप्त करें।
सभी सब्जियों को पैन में व्यवस्थित करना ताकि पकवान न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सौंदर्य की दृष्टि से भी मनभावन हो, नीस के लोगों का एक वास्तविक गौरव है, जिसे रैटटौइल की मातृभूमि माना जाता है।
और की स्वादिष्ट तस्वीर को पूरा करने के लिए फ्रांसीसी भोजन डक माग्रे, टेरिन के व्यंजनों पर ध्यान दें या इनमें से कुछ फ्रेंच डेसर्ट जैसे मिल्फॉय, ब्रियोचे चुनें
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