2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सुदूर ब्रेटन एक पसंदीदा फ्रेंच मिठाई है। यह हमारे देश में बहुत लोकप्रिय नहीं है। हालांकि, एक बार जब आप इसे आजमाते हैं, तो आप अनिवार्य रूप से इस उत्कृष्ट कृति के लिए नुस्खा ढूंढेंगे। और यह बेहद आसान है। लाइटहाउस ब्रेटन एक बेहतरीन और हल्की मिठाई है जो घर पर सभी की पसंदीदा बन जाएगी। इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है:
सुदूर ब्रेटन
आवश्यक उत्पाद: 2 चम्मच ताजा दूध, 3 बड़े अंडे, 1/2 छोटा चम्मच। चीनी, 5 बड़े चम्मच। पिघला हुआ और ठंडा मक्खन, 2 वेनिला, 1 चुटकी नमक, 3/4 छोटा चम्मच। आटा, 1 चम्मच। प्रून्स, 1/2 छोटा चम्मच। पानी, 1/3 चम्मच। किशमिश, 1/4 छोटा चम्मच। ब्रांडी या रम, पाउडर चीनी छिड़कने के लिए
बनाने की विधि: अंडे को चीनी के साथ हल्का फेंटें। धीरे-धीरे दूध, मक्खन, वेनिला और नमक डालें। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं, फिर मैदा डालें। फिर से हिलाओ। परिणामस्वरूप मिश्रण को कम से कम तीन घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े होने की अनुमति है। सबसे अच्छा विकल्प एक रात है।
आलूबुखारा, किशमिश और पानी को एक उपयुक्त पैन में रखें। मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएं। फिर ब्रांडी और फ्लेम्बे डालें। फलों को निकालें और एक उपयुक्त कंटेनर में ठंडा होने तक छोड़ दें।
बेकिंग पेपर के साथ एक छोटा पैन बिछाया गया था। मैदा से चिकना करके छिड़कें। तवे की दीवारों पर भी तेल लगा है। तैयार मिश्रण को फ्रिज से निकाल कर अच्छी तरह मिला लें। पैन में डालकर फैला दें। फलों को शीर्ष पर व्यवस्थित किया जाता है।
सुदूर ब्रेटन मध्यम रैक पर पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। इसे साफ चाकू से चेक किया जाता है - जब यह बीच में फंस जाए तो यह साफ निकल आना चाहिए।
तैयार मिठाई को ठंडा किया जाता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है।
फ़ारे ब्रेटन के लिए मूल नुस्खा में सूखे प्रून का उपयोग किया जाता है। लेकिन अगर आपके पास नहीं है, तो भी चिंता न करें - सभी प्रकार के सूखे मेवे उपयुक्त हैं। सबसे उपयुक्त में सूखे खुबानी हैं।
कुछ लोग पहले तले हुए फल को व्यवस्थित करके और फिर आटा डालकर मिठाई को सेंकते हैं। स्वाद में कोई अंतर नहीं है।
कमरे के तापमान पर अच्छी तरह ठंडा होने के बाद केक को काटा जाता है. कुछ लोग इसका गर्म सेवन करना पसंद करते हैं। पाउडर चीनी के साथ छिड़कना अनिवार्य नहीं है। स्वाद को बढ़ाने के लिए रेसिपी में 50 ग्राम कटे हुए बादाम मिलाए जा सकते हैं।
अधिक स्वादिष्ट फ्रेंच डेसर्ट: ब्रेटन बटर केक, ब्रेटन बटर क्रीम, चेरी क्लाफुटी, आड़ू के साथ क्लाफुटी, नाशपाती के साथ तीखा।
सिफारिश की:
मक्खन संकट के कारण हम पारंपरिक फ्रांसीसी क्रोइसैन को अलविदा कह रहे हैं
फ्रांस में अभूतपूर्व तेल संकट के कारण, यह संभव है कि दुनिया अस्थायी रूप से फ्रांसीसी क्रोइसैन के बिना रह जाएगी। देश में बेकरियों का कहना है कि उनके उद्योग को इतना खतरा कभी नहीं हुआ। टी+एल के हिसाब से पिछले साल मक्खन के दाम में 92 फीसदी का उछाल आया है। फेडरेशन ऑफ फ्रेंच बिस्किट एंड केक मैन्युफैक्चरर्स के फैबियन कास्टानियर ने ब्रिटिश गार्जियन के हवाले से कहा, हमारा व्यवसाय निरंतर दबाव में है। उनके अनुसार, हर गुजरते दिन के साथ तेल की स्थिति बिगड़ती जा रही है, जिससे तेल खत
पारंपरिक फ्रांसीसी उत्पाद जो स्थानीय लोगों का गौरव हैं
निम्नलिखित पंक्तियों में हम वास्तव में केवल के बारे में ही लिखेंगे फ्रेंच उत्पाद जो स्थानीय लोगों के लिए गर्व का स्रोत है, न कि फ्रांसीसी विशिष्टताओं के लिए। जैसा कि यह हमारे लिए बहुत स्पष्ट है, फ्रांसीसी व्यंजन नायाब है, और एक या दो पैराग्राफ में नहीं। यह अत्यंत उपयोगी है, जोर हमेशा गुणवत्ता पर होता है, मात्रा पर नहीं, यही कारण है कि हम शायद अमेरिकियों या अमेरिकी व्यंजनों के प्रेमियों को नाराज करेंगे। लेकिन यह एक निर्विवाद तथ्य है कि अमेरिकी अधिक मात्रा में खाना पसंद क
फ्रांसीसी आहार के साथ दस पाउंड कम करें
फ्रांसीसी आहार हाल ही में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गया है, क्योंकि दो सप्ताह में आप एक अद्भुत परिणाम प्राप्त कर सकते हैं - आठ से दस किलोग्राम वजन कम करना! आहार में पका हुआ मांस, पत्तेदार सब्जियां, कॉफी, डेयरी उत्पाद और पटाखे शामिल हैं, लेकिन बहुत सीमित मात्रा में। फ्रांसीसी आहार सबसे पुराने और सख्त आहारों में से एक है। आहार के दौरान सभी प्रकार की मिठाइयाँ, शराब, नमक और चीनी वर्जित हैं। यह दो सिद्धांतों पर आधारित है। पहला दैनिक कैलोरी सेवन को 2000 तक सीमित करना है, और दूस
फ्रांसीसी आहार प्रति माह 6 किलो वजन कम करता है
क्या आपने कभी सोचा है कि फ्रांसीसी के लिए इतना पनीर, क्रीम, चॉकलेट, ब्रेड और वाइन का उपभोग करना और फिर भी अपने सुंदर आकार को बनाए रखना कैसे संभव है। फ्रांस की एक विश्व प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ समस्या का समाधान प्रदान करती है। डॉ पियरे डुकन के अनुसार, रहस्य साप्ताहिक प्रोटीन दिवस में है जिसे "
शीतकालीन भोजन के साथ जार - एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा आविष्कार किया गया
सर्दियों के भोजन के डिब्बे और जार के मौसम में, हमने सोचा कि सब कुछ कहाँ से शुरू हुआ, सर्दियों के लिए हमारे पसंदीदा जार के बंद होने से संबंधित। ठंडी शामों में बल्गेरियाई वास्तविकता में क्लासिक्स में से एक मसालेदार मिर्च, अचार या ल्यूटेनिट्स के साथ घर का बना जार खोलना है। कॉम्पोट्स का उल्लेख नहीं करने के लिए - वे एक मिठाई हैं, तली हुई स्लाइस, मेकी और अन्य समान गैर-कमर व्यंजनों के साथ सुबह या दोपहर के नाश्ते का हिस्सा हैं। इसके अलावा, कॉम्पोट अक्सर विभिन्न केक, कपकेक और पाई
