2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस अवसर पर पाई का पर्व हर साल व्रतसा गांव में पास्ता - बनित्सा के नाम से आयोजित होने वाले सबसे स्वादिष्ट पाई के लिए एक प्रतियोगिता का आयोजन किया जाएगा।
अब तक, विशिष्ट बल्गेरियाई पाक कला के 100 से अधिक उस्तादों ने अपनी भागीदारी की पुष्टि की है। त्योहार इस रविवार को होगा, और आगंतुक बेली पैटी खा सकेंगे।
खाने के अलावा, त्योहार के मेहमान आजमाए और परखे उत्पादों की सराहना कर सकेंगे।
हालांकि इस साल पाई की दावत एक नए नियम के साथ आयोजित की जाएगी। प्रतियोगिता की गुमनामी को हटा दिया जाता है, और प्रत्येक पेस्ट्री शेफ के लिए एक विशेष तम्बू प्रदान किया जाएगा, जिसमें वह न केवल अंतिम परिणाम प्रदर्शित करेगा, बल्कि स्वादिष्ट प्रलोभन तैयार करने की सूक्ष्मता भी प्रदर्शित करेगा।
पेस्ट्री को 4 श्रेणियों में विभाजित किया जाएगा - नमकीन पारंपरिक पाई, मांस के साथ पाई, सब्जियों के साथ पाई, मीठे और मूल पाई।
विजेताओं के लिए नकद पुरस्कार प्रदान किए जाते हैं, और उन स्वामी के लिए बोनस होगा जिन्होंने अपनी तालिका को सबसे आकर्षक तरीके से व्यवस्थित किया है।
व्रत के मेयर - निकोले इवानोव, परंपरा को नहीं बदलेंगे और आटे के कुछ बैग लेकर त्योहार पर जाएंगे। वह उन्हें उन रसोइयों में वितरित करेगा जो उसे सबसे अधिक प्रभावित करने का प्रबंधन करते हैं।
इस समय ज्यादातर दावेदार महोत्सव की मेजबानी करने वाले गांव के हैं। बनित्सा में कुल 30 पुरुष, महिलाएं और यहां तक कि पाई बनाने का अनुभव रखने वाले बच्चे भी हिस्सा लेंगे।
पावोलचे, ज़गोरीग्राद और कोस्तलेवो के गांवों से प्रतियोगी होंगे।
लगातार दूसरे वर्ष जूरी, जो संबंधित श्रेणियों में सबसे स्वादिष्ट पाई की घोषणा करेगी, का नेतृत्व पाक विशेषज्ञ इवान ज्वेजदेव करेंगे।
10 मई को दौड़ ठीक 10.30 बजे स्थानीय सामुदायिक केंद्र के सामने शुरू होगी। छुट्टी के आयोजक सभी उपस्थित लोगों के लिए कई आश्चर्य का वादा करते हैं।
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