2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गृहकार्य मुर्गा बहुत स्वादिष्ट है, इसके मांस में एक स्पष्ट सुगंध है और इसका स्टोर से चिकन से कोई लेना-देना नहीं है, जो ब्रॉयलर के लिए पोल्ट्री फार्म से आता है।
घरेलू मुर्गे का मांस गहरा होता है और उसकी चर्बी पीले रंग की होती है। इसका मांस बहुत उपयोगी होता है, लेकिन यह काफी स्वादिष्ट भी होता है। तैयार करने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक मुर्गा वाइन सॉस के साथ है।
आवश्यक उत्पाद: 2, 5 किलोग्राम मुर्गा मांस, 100 मिलीलीटर जैतून का तेल, 1 बड़ा प्याज, 250 मिलीलीटर रेड वाइन, 300 ग्राम कसा हुआ टमाटर, 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1 चम्मच लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च, दालचीनी और लौंग। स्वाद।
बनाने की विधि: मुर्गे का मांस नमकीन होता है और 40 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है। एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें और मांस के टुकड़ों को तेज़ आँच पर सुनहरा होने तक तलें। कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। शराब जोड़ा जाता है।
गर्मी कम करें और मुर्गे को उबलने दें। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा गर्म पानी डालें। जब मांस लगभग पक जाए, तो टमाटर, टमाटर का पेस्ट और मसाले डालें।
नरम होने तक भूनें। तैयार रोस्टर को पास्ता, चावल या आलू के गार्निश के साथ परोसा जाता है। आप पके हुए पास्ता को थोड़े से शोरबा या गर्म पानी के साथ बर्तन में वितरित कर सकते हैं, शीर्ष पर चिकन सॉस के साथ कवर करने के लिए मुर्गा मांस डाल सकते हैं और 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना कर सकते हैं। सेवा करने से पहले, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
बियर के साथ मुर्गा बहुत अच्छा लगता है। यह व्यंजन सर्दियों के महीनों के लिए उपयुक्त है।
आवश्यक उत्पाद: मुर्गा, लगभग 2 किलोग्राम, 400 मिलीलीटर हल्की बीयर, 2 बड़े चम्मच आटा, 2 प्याज, 50 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच तेल, 300 ग्राम मशरूम, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, 50 मिलीलीटर तरल क्रीम।
बनाने की विधि: मुर्गा को टुकड़ों में काट दिया जाता है, नमक, काली मिर्च और आटे के साथ छिड़का जाता है। मांस के टुकड़ों को तेल और मक्खन के मिश्रण में हल्का भूनें।
मांस निकालें और बारीक कटा हुआ प्याज भूनें। बारीक कटे हुए मशरूम डालें और 10 मिनट तक उबालें।
मुर्गा मांस और बियर जोड़ें। मध्यम आँच पर 45 मिनट तक भूनें। एक बार जब मांस नरम हो जाए, तो इसे बाहर निकालें और इसे गर्म होने दें।
एक और 5 मिनट के लिए सॉस उबालें, क्रीम डालें और मांस के ऊपर डालें। बियर के साथ मुर्गे को उबले हुए आलू या उबले चावल के साथ परोसा जाता है।
सिफारिश की:
सुशी के लिए ताजी मछली कैसे पकाने के लिए
सुशी मछली कच्ची होनी चाहिए। यह विश्वास जापानी व्यंजनों का आधार है, जो मानता है कि प्रकृति को किसी भी तरह से सुधार या सुधार नहीं किया जा सकता है और न ही किया जाना चाहिए। और यद्यपि ऐसे व्यंजन हैं जिनमें मछली को उबाला या बेक किया जाता है, यह एक बहुत बड़ा समझौता माना जाता है। दूसरी ओर, चावल देश के सभी क्षेत्रों को जोड़ता है। यह लगभग हर व्यंजन का एक अनिवार्य हिस्सा है। मछली के साथ-साथ जापान में सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं, जहां आज तक मांस बहुत लोकप्रिय नहीं है। "
सेंट निकोलस दिवस के लिए सामन कैसे पकाने के लिए
सेंट निकोलस दिवस के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ सामन से बेहतर क्या हो सकता है? यह मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों सहित पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। इसके अलावा, सामन रात के खाने के लिए सबसे अधिक अनुशंसित उत्पादों में से एक है, क्योंकि यह हार्मोन मेलाटोनिन के स्तर को बढ़ाता है, जो नींद की गुणवत्ता को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। अच्छी खबर यह है कि सामन बच्चों के लिए भी उपयुक्त है, जब तक कि निश्चित रूप से, हड्डियों को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। देखें कि
खाना पकाने में बुनियादी खाना पकाने के तेल! जिसका उपयोग किस लिए किया जाता है
आधुनिक दुकानों की अलमारियां वनस्पति तेलों की एक विस्तृत श्रृंखला में प्रचुर मात्रा में हैं। हालांकि, अधिकांश गृहिणियां केवल दो प्रकार के तेल का उपयोग करती हैं - एक तलने के लिए, दूसरा सलाद ड्रेसिंग के लिए। यह दृष्टिकोण पूरी तरह से सही नहीं है। आधुनिक पोषण विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं कि आपके पास लगभग पांच प्रजातियां हों रसोई में विभिन्न तेल और उनके उपयोग को वैकल्पिक करें। सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तेलों में तेल, मक्खन, चरबी और बतख वसा हैं। उनके अलावा, यहाँ से अधिक है खा
व्यंजन कैसे ठीक करें और खाना पकाने की गलतियों को कैसे रोकें?
यहां तक कि अनुभवी शेफ भी पकवान की तैयारी को भ्रमित कर सकते हैं। हम व्यंजन कैसे ठीक कर सकते हैं? पकवान अधिक नमक वाला है जब हमने खाना पकाने के दौरान पकवान की कोशिश नहीं की है और जब हम इसे "आंख से" सीजन करते हैं, तो हम पकवान को ओवरसाल्ट कर सकते हैं। जब ये सॉस, स्ट्यू या सूप हों, तो हम पानी मिला सकते हैं। यदि पकवान अनुमति देता है, तो हम इसमें छिलके और कटे हुए आलू डालते हैं, जिन्हें हम पकवान में उबालने देते हैं और कुछ अतिरिक्त नमक सोख लेते हैं। भोजन मे
5 उत्पाद जिनसे आप खुद घर का बना सौंदर्य प्रसाधन बना सकते हैं
यदि आपने कभी अपने पसंदीदा फाउंडेशन, लिपस्टिक, ब्लश या ब्रोंजर के लेबल पर ध्यान दिया है, तो आपने शायद उन सामग्रियों की एक लंबी सूची पढ़ी है जिनका आप उच्चारण नहीं कर सकते हैं। हालांकि कई ब्रांडों को "के रूप में विज्ञापित किया जाता है"
