2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पृथ्वी की जैव विविधता गंभीर रूप से खतरे में है मांस की खपत कुल पर्यावरण के विज्ञान द्वारा एक नया अध्ययन कहता है। अध्ययन के लेखकों के अनुसार, मांसाहारी स्वास्थ्य और हमारे ग्रह दोनों के लिए हानिकारक है।
निष्कर्ष में, शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि यदि मानवता मांस की खपत को कम नहीं करती है, तो पृथ्वी के वनस्पतियों और जीवों पर प्रभाव जलवायु परिवर्तन से भी अधिक विनाशकारी होगा।
अध्ययन से पता चला है कि मांस उत्पादन के लिए जानवरों को पालने से फसलों से भरे विशाल क्षेत्र नष्ट हो गए हैं जो कई जानवरों के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण हैं।
हालाँकि, ये क्षेत्र जानवरों के लिए अलग चारागाह बनते जा रहे हैं जो केवल उनके मांस के लिए उठाए जाते हैं।
अब हम कह सकते हैं - यदि आप एक स्टेक खाते हैं, तो आप मेडागास्कर में एक नींबू को मारते हैं, यदि आप एक चिकन खाते हैं, तो आप अमेज़ॅन में एक तोते को मारते हैं - न्यू यॉर्क के बार्ड कॉलेज के भूभौतिकीविद् गिदोन एस्चेल कहते हैं, जो इसके प्रभावों का अध्ययन करता है। पर्यावरण पर मानव पोषण।
ग्रह की जैव विविधता पर मांसाहारियों के प्रभाव को मापने के लिए वैज्ञानिक वर्षों से प्रयास कर रहे हैं क्योंकि उनका मानना है कि इसका एक निर्विवाद प्रभाव है।
पारिस्थितिकीविद् ब्रायन माकोविना यह भी बताते हैं कि 2050 तक भोजन के लिए पशुपालन में मौजूदा रुझानों के साथ, इस उद्देश्य के लिए उपयोग की जाने वाली भूमि 30% से 50% या 3 मिलियन वर्ग किलोमीटर तक बढ़ जाएगी।
आंकड़े बताते हैं कि इतने बड़े क्षेत्र का नुकसान वनस्पतियों और जीवों दोनों के लिए हानिकारक है। यह जलवायु परिवर्तन या प्रदूषण के खतरे से भी अधिक है।
वैज्ञानिक इस बात पर अड़े हुए हैं कि लोगों के खाने की आदतों का पर्यावरण पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है। पुराने अध्ययनों के अनुसार, अमेज़ॅन में वनों की कटाई वाले क्षेत्रों का तीन-चौथाई अब या तो चारागाह या कृषि के लिए उपयोग किया जाता है।
कुछ दशकों में अफ्रीका का भाग्य ऐसा होगा, पर्यावरणविदों का कहना है।
इस तरह के खतरे को रोकने के लिए, अध्ययन के लेखकों का मानना है कि मानवता को मांस का सेवन 10% तक सीमित करना चाहिए और गोमांस को चिकन, सूअर का मांस या मछली से बदलना चाहिए, क्योंकि उनके उत्पादन के लिए कम प्राकृतिक संसाधनों की आवश्यकता होती है।
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