युक्तियाँ, रोटी, पानी… दुनिया भर के रेस्तरां में क्या रिवाज है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

क्या वेटर द्वारा टेबल पर ऐपेटाइज़र मुफ़्त छोड़े गए हैं? और उसकी रोटी पानी? क्या हमें हमेशा छोड़ देना चाहिए बखशीष हम बिल का भुगतान करने के बाद?

इन सवालों का सामना शायद विदेश यात्रा या काम करने वाले किसी भी व्यक्ति से होता है। बुल्गारिया में हम सब कुछ के लिए भुगतान करने के आदी हैं, लेकिन ग्रीस में, उदाहरण के लिए, मेनू में कीमतों में रोटी, कभी-कभी पानी शामिल है, उदाहरण के लिए फ्रांस में। और सेवा भी।

हम आपको एक संक्षिप्त पेशकश करते हैं रेस्तरां में सीमा शुल्क का दौरा कंधे से कंधा मिलाकर!

स्पेन

स्पेनिश रेस्तरां में रोटी यह आमतौर पर तब तक भुगतान किया जाता है जब तक आप इसे मना नहीं करते। एक जग या गिलास में परोसा जाने वाला पानी, जिसके लिए आप भुगतान नहीं करते हैं, अपवाद बना हुआ है। अधिकांश देशों की तरह, इसे बोतल में ऑर्डर किया जाता है और नमकीन भुगतान किया जाता है। दूसरी ओर, दैनिक और दोपहर के भोजन के मेनू में, उदाहरण के लिए, रोटी और पेय हमेशा कुल कीमत में शामिल होते हैं। स्पेनिश रेस्तरां में, टिप और उसका आकार ग्राहक के विवेक पर छोड़ दिया जाता है।

पुर्तगाल

यहां ऐपेटाइज़र से सावधान रहें। कुछ, जैसे कि जैतून, मुख्य पाठ्यक्रम के लिए धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करने में आपकी सहायता करते हैं। लेकिन भले ही वे उन्हें आपके पास लाए बिना आप उन्हें चाहते हैं, उन्हें भुगतान किया जाता है। हर साल कई पर्यटक इस प्रथा की शिकायत करते हैं, लेकिन यह एक परंपरा है।

इटली

अधिकांश भूमध्यसागरीय देशों की तरह, बिल में अलग से ब्रेड जोड़ी जाएगी। आपको इसके लिए औसतन 4 से 6 यूरो और पानी की बोतल के लिए लगभग 2 यूरो खर्च करने होंगे, जो कीमत में भी शामिल नहीं है। कभी-कभी तथाकथित "कॉपरटो" (मेज़पोश और ब्रेड के लिए शुल्क जैसा कुछ) भी बिल में जोड़ा जाता है। यह आमतौर पर 0.5 यूरो और 4 यूरो के बीच होता है।

और जानिए, आप अपनी भूख को एपिरिटिफ से भड़का सकते हैं। इसके सेवन की अवधारणा सरल है - किसी भी पेय को ऑर्डर करने से आप सभी प्रकार के ऐपेटाइज़र, ब्रूसचेट्टा, स्नैक्स और बैंगन पेस्ट प्राप्त कर सकते हैं। यह सब मुफ़्त है। बस देखें कि क्या यह रेस्तरां के सामने "एपरेटिवो" कहता है।

क्रोएशिया

चुन लेना रेस्टोरेंट उन पहली चीजों में से एक है जो हर कोई छुट्टी पर करता है। कि ऐसा होना चाहिए क्रोएशिया में भी साबित हो रहा है। यदि देश के अधिकांश रेस्तरां में बिल में सब कुछ शामिल है, तो कुछ पर्यटन क्षेत्रों में ऐसा नहीं है। वहां, रेस्तरां मालिक कभी-कभी चाहते हैं कि रोटी का भुगतान किया जाए, उदाहरण के लिए। और जान लें कि रेस्तरां और कैफे में बिल अक्सर गोल होते हैं - यह एक नियम है जिसका आपको पालन करना चाहिए। लेकिन सेवा अच्छी होने पर आपको कुछ सिक्के छोड़ने से कोई नहीं रोकता है।

मोरक्को

रोटी सेवा के विपरीत कीमत में शामिल है, हालांकि इस अभ्यास में आमतौर पर अपवाद भी होते हैं। यहाँ जाने का रिवाज है बखशीष, यह आमतौर पर बिल का लगभग 10-15 प्रतिशत होता है। पानी को एक बोतल में ऑर्डर किया जाता है और यह सुनिश्चित करना अच्छा है कि इसे दूषित पीने के जोखिम से बचने के लिए परोसने से पहले इसे कसकर बंद कर दिया गया है। कुछ रेस्तरां में, पारंपरिक मोरक्कन व्यंजनों को लंबे समय तक तैयार करने की आवश्यकता होती है और इसलिए उन्हें अग्रिम रूप से ऑर्डर किया जाता है।

ट्यूनीशिया

अपने मोरक्कन पड़ोसियों की तरह, ट्यूनीशियाई रेस्तरां मालिक कीमत में रोटी शामिल करें. यहां भी, सलाह दी जाती है, हालांकि अनिवार्य नहीं है, एक टिप छोड़ दें। पानी बोतल में नहीं परोसा जाता है और मोरक्को की तरह ही, अच्छे रेस्तरां पारंपरिक व्यंजनों को पहले से ऑर्डर करने की सलाह देते हैं ताकि रसोइयों के पास उन्हें ठीक से तैयार करने का समय हो। और ध्यान रखें कि ट्यूनीशिया के दक्षिण में व्यंजन अक्सर बहुत मसालेदार होते हैं।

इंगलैंड

यहाँ आपको करना है रेस्तरां में एक टिप छोड़ने के लिए. खासकर उन रेस्टोरेंट में जहां बिल में सर्विस शामिल नहीं है। कभी-कभी रेस्तरां मालिक स्वचालित रूप से इसे बिल में जोड़ देते हैं, लेकिन अन्यथा अंतिम मूल्य का 10-15% जोड़ना अच्छा होता है। यदि सेवा खराब है, तो आप एक छोटी सी युक्ति छोड़ सकते हैं, लेकिन प्रबंधक को अपनी टिप्पणी बताना महत्वपूर्ण है।

यूनान

यूनानियों के पास युक्तियों का सटीक प्रतिशत नहीं है।लेकिन संतुष्ट ग्राहक कुछ सिक्के छोड़ देते हैं, अक्सर बिल का 10-15 प्रतिशत। रोटी के लिए भुगतान किया जाता है आमतौर पर लगभग 1 यूरो, लेकिन यदि आप इसके लिए नहीं मांगते हैं तो यह अनिवार्य नहीं है। क्रेते द्वीप पर, नियम ग्रीस के समान ही हैं। अंतर केवल इतना है कि रोटी को मेज पर लाया जाता है और छोड़ा जा सकता है, लेकिन यह आपको अन्य स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र से वंचित कर देगा जो इसके साथ जाते हैं। अलविदा तज़दज़िक!