2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
भोजन हमेशा अच्छी चटनी की खुराक के साथ स्वादिष्ट होगा, और जबकि हमारे देश में व्यंजन अक्सर केचप और मेयोनेज़ के साथ होते हैं, अन्य देशों में वे स्वाद के लिए अधिक असामान्य सॉस का उपयोग करते हैं।
केले केचप
फिलीपींस में, वे केले, चीनी और सिरके से एक अजीब लेकिन स्वादिष्ट केचप बनाते हैं। केले केचप का आविष्कार तब किया गया था जब देश में टमाटर की भारी कमी थी, लेकिन वे अपने पसंदीदा केचप का उत्पादन करना चाहते थे। इसलिए उन्होंने टमाटर को केले से बदलने का फैसला किया और आज तक वे केले केचप के साथ अपने बर्गर का स्वाद लेते हैं।
Marmite
मर्मेट एक मोटी भूरी चटनी है जो शराब बनाने वाले उद्योग में अपशिष्ट उत्पादों से बनाई जाती है। इसमें थोड़ा सा खमीर और नींबू मिलाया जाता है, और नीदरलैंड में इसे कटा हुआ परोसा जा सकता है।
छोटकाली
कोरियाई ठेठ छोटकल सॉस किण्वित मछली, इसकी अंतड़ियों या कैवियार से बनाया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के सूप के स्वाद के लिए बहुत लोकप्रिय है।
मछली की सॉस
हालाँकि यह विशेष रूप से स्वादिष्ट नहीं लगता है, थाईलैंड में बनी मछली की चटनी स्वादिष्ट होती है। इसे एंकोवी, नमक और पानी की आवश्यकता होती है, और इसके अंतिम रूप में एक भूरा रंग होता है।
किण्वित पनीर
किण्वित पनीर के क्यूब्स अत्यधिक स्वाद वाले होते हैं और जापान में लगभग हर चावल के व्यंजन के साथ परोसे जाते हैं। यह दही कम से कम छह महीने तक किण्वन करता है।
भारी भरकम अचार
भारत में, वे मसालेदार सब्जियों और मसालों के मिश्रण के साथ अपने कुछ विशिष्ट व्यंजनों का मौसम करते हैं। इस चटनी को एक मजबूत मसालेदार अचार के रूप में जाना जाता है और इसका रंग पीला होता है।
सिफारिश की:
कॉफी के साथ मसले हुए आलू - एक ऐसा संयोजन जिसके बारे में आपने कभी नहीं सोचा होगा
क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है कि आप एक कप ब्लैक कॉफी के साथ मिला लें? मसले हुए आलू ? यदि नहीं, तो इस संयोजन को आजमाने का समय आ गया है, एक ब्रिटिश वैज्ञानिक ने द इंडिपेंडेंट को बताया। द्वीप पर मैश किए हुए आलू आमतौर पर ग्रेवी सॉस के साथ परोसे जाते हैं, लेकिन एक हालिया अध्ययन का दावा है कि यदि आप थोड़ी सी कॉफी जोड़ते हैं तो आप असली महारत दिखाएंगे। कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के भौतिक विज्ञानी सेबस्टियन एनर्ट ने अपने पेशेवर करियर का अधिकांश भाग असामान्य खाद्य संयोजनों के अध्ययन
8 सब्जियां जिनके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा
आपको लगता है कि आपको सब्जियां खाना पसंद नहीं है। हो सकता है कि आपके विकल्प सीमित हों। सच्चाई यह है कि दुनिया पौष्टिक, स्वस्थ और सुगंधित जड़ों, तनों और पत्तियों से भरी है, जिनमें से अधिकांश को आपने शायद कभी नहीं आजमाया होगा। पाक रोमांच की भावना में, यह सूची आपको कुछ नया करने के लिए आमंत्रित करेगी, यदि आप इसे बिल्कुल पा सकते हैं। बकरी की दाढ़ी - अक्सर सूरजमुखी से जुड़ा होता है, इस पौधे की सबसे अधिक खाने योग्य जड़ें होती हैं। बकरी की दाढ़ी पूरे यूरोप और मध्य पूर्व
एक सैंडविच कहानी जिसके बारे में आपने नहीं सुना होगा
सैंडविच के आविष्कारक को कोरियाई ऋषि हिलेल स्टारी माना जाता है, जो पोंटियस पिलाट के समय में रहते थे। किंवदंती है कि ईस्टर के उत्सव के दौरान उन्होंने सुगंधित, कड़वी जड़ी-बूटियों, सेब और मसालों का मिश्रण तैयार किया, जिसे उन्होंने मैका की दो रोटियों के बीच रखा। यह मिश्रण मिस्र में यहूदियों की पीड़ा का प्रतीक था जब उनके मिस्र के आकाओं द्वारा उन पर अत्याचार किया गया और उनके साथ दास के रूप में व्यवहार किया गया। केक परोसने का यह तरीका यहूदी धर्म में मजबूती से स्थापित हो गया, और इसलिए स
उन पाई का विवरण जो आपने शायद नहीं सुना होगा
तकनीकी रूप से, अतीत में, लगभग हर चीज को पाई माना जाता था। इसके आटे के हिस्से का इस्तेमाल केवल स्टफिंग को स्टोर करने या परोसने के तरीके के रूप में किया जाता था, जो कि मुख्य पात्र था। रसोइयों ने इसके लिए विभिन्न मीट या समुद्री भोजन का इस्तेमाल किया, लेकिन मार्शमैलो अक्सर इतना सख्त या सख्त होता था कि अंदर के स्वादिष्ट खाने के बाद इसे सीधे फेंक दिया जाता था। आम तौर पर अमीरों द्वारा स्वादिष्ट भाग खाने के बाद, नौकरों ने त्यागे हुए सख्त और सूखे आटे को खा लिया। गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्
कई तरह के पास्ता के बारे में आपने नहीं सुना होगा
पास्ता शायद सबसे बड़ी इतालवी पाक कृति है। सैकड़ों प्रजातियां हैं, जिनमें से कई हमारे लिए अज्ञात हैं। बहुत से लोग नहीं जानते कि पास्ता दुनिया भर के अन्य देशों में विभिन्न रूपों में मौजूद है, और हालांकि इसे पास्ता नहीं कहा जाता है, फिर भी इसे इसी तरह से तैयार किया जाता है। यहां कुछ प्रकार के पास्ता हैं जिनके बारे में आपने कभी नहीं सुना है, साथ ही उनका संक्षिप्त विवरण भी दिया गया है:
