डार्क बीयर की विशिष्टता और उत्पादन

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वीडियो: डार्क बीयर की विशिष्टता और उत्पादन

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डार्क बीयर की विशिष्टता और उत्पादन
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Anonim

बीयर थोड़ा कड़वा आनंद है जिसे ज्यादातर लोग पेय के रूप में पसंद करते हैं क्योंकि इसका हल्का स्वाद और इसमें अल्कोहल का प्रतिशत कम होता है। चाहे उसका हल्का या गहरा रूप पसंद किया जाए, बीयर हमारी मेज पर लगातार साथियों में से एक है।

बुल्गारिया वाइनमेकिंग में परंपराओं वाला देश है, लेकिन हमारे देश में बीयर का एक लंबा इतिहास है और बाजार और लोगों के दिलों में इसकी स्थिति स्थिर से अधिक है - न केवल गर्म गर्मी के दिनों में, बल्कि सर्दियों में भी।

क्या डार्क बीयर में स्पष्ट के अलावा कुछ अलग है - इसका अलग रंग?

बीयर उत्पादन
बीयर उत्पादन

डार्क और लाइट दोनों बियर मानव शरीर के लिए बहुत अच्छी होती हैं। इनमें फिनोल, फ्लेवोनोइड, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और बहुत कुछ होता है। दोनों प्रकार की बीयर पर शोध से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट दोगुने होते हैं डार्क बियर प्रकाश की तुलना में।

अपरिचित लोगों के लिए, हम जोड़ेंगे कि प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट दिल के दौरे के जोखिम को काफी कम करते हैं। बियर में इन प्राकृतिक पदार्थों का कारण माल्ट और हॉप्स का उपयोग है। जैसा कि आप जानते हैं, बीयर उत्पादन के लिए ये कुछ मुख्य उत्पाद हैं।

क्या डार्क बीयर के उत्पादन में हल्की बीयर से कोई अंतर है और यदि हां, तो यह क्या है?

बियर के प्रकार
बियर के प्रकार

एक महत्वपूर्ण अंतर है और यह उस कच्चे माल से छिपा होता है जिससे बीयर बनाई जाती है। मुख्य उत्पादों में से एक, जिसमें से बीयर बनाई जाती है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, माल्ट है। तार्किक रूप से, हल्की बीयर को उत्पादन के लिए हल्के माल्ट की आवश्यकता होती है, और डार्क बीयर - डार्क माल्ट।

वर्ष की सर्दियों की अवधि के लिए अधिक उपयुक्त के उत्पादन के लिए, डार्क बियर डार्क और लाइट माल्ट के संयोजन का उपयोग किया जाता है। ये अद्वितीय संयोजन हैं जो डार्क बियर के स्वाद को इतना अलग और सुखद बनाते हैं।

और चूंकि बहुत से लोग इस सवाल से चिंतित हैं कि क्या बीयर प्रसिद्ध "बीयर बेली" का कारण है, आइए इस प्रश्न का भी उत्तर दें।

इसे सच मानते हुए बीयर प्रेमियों को खासतौर पर अंधेरे से सावधान रहना चाहिए। वजन किसी और चीज से नहीं, बल्कि गहरे रंग की बीयर में अधिक मात्रा में होने से आता है।

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