2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक बार जब आप मधुमेह का निदान कर लेते हैं, तो जीवन समाप्त नहीं होता है, आपको केवल इस बारे में अधिक सावधान रहना होगा कि आप क्या खाते हैं और अपने भोजन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है।
यह उत्पादों का सही विकल्प है जो आपको खुद को बचाने में मदद करेगा या कम से कम इस कपटी बीमारी में संभावित जटिलताओं के जोखिम को कम करेगा, क्योंकि यह सबसे आम में से एक है मधुमेह मेलिटस में परिणाम दृष्टि समस्याएं, हृदय रोग, गुर्दे की समस्याएं और अन्य हैं।
मधुमेह के इलाज में मदद करने के लिए खाद्य पदार्थ
के आधार पर मधुमेह ठीक झूठ सही भोजन और आप जो खाते हैं उसका सावधान रवैया। इसलिए यह सभी के लिए महत्वपूर्ण है मधुमेह मेलिटस में अधिकृत उत्पाद कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है।
मधुमेह में अनुमत खाद्य पदार्थ
मधुमेह के लिए कुछ उपयोगी खाद्य पदार्थ हैं:
1. आहार मांस: खरगोश, चिकन, टर्की;
2. कम वसा वाले शोरबा और सूप;
3. साबुत रोटी;
4. मटर, सेम, एक प्रकार का अनाज, दाल;
5. गैर-वसा वाले डेयरी उत्पाद;
6. अंडे;
7. फल: खुबानी, संतरा, नींबू, अंगूर, सेब, नाशपाती, क्विंस, अनार;
8. गोभी, एवोकैडो, खीरा, तोरी, टमाटर;
9. मशरूम;
10. सभी प्रकार के अखरोट;
11. सोया उत्पाद;
12. कद्दू और सूरजमुखी के बीज।
सामान्य तौर पर, यह महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में मुख्य रूप से पके हुए या दम किए हुए व्यंजन हों, और आपके लिए कुछ सबसे उपयोगी सब्जियां और फल हैं, लेकिन सभी प्रकार के नहीं। यह जरूरी है कि यदि आपको मधुमेह है तो आहार कई खनिजों, अमीनो एसिड और विटामिन के साथ संतुलित, संतृप्त होना।
आपको सख्त आहार देने का कोई तरीका नहीं है, क्योंकि यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपको किस प्रकार का मधुमेह है। यही कारण है कि केवल एक डॉक्टर ही आपको एक विशिष्ट लिख सकता है आहार जो आपके मामले में सबसे उपयुक्त होगा। किसी भी मामले में, इस विकृति में तथाकथित हानिकारक खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है, जिनमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।
मधुमेह में निषिद्ध खाद्य पदार्थ
इस समूह में शामिल हैं:
1. हलवाई की दुकान;
2. शराब;
3. किसी भी रूप में स्मोक्ड मीट;
4. डिब्बाबंद उत्पाद, नमकीन और मसालेदार भोजन;
5. फास्ट फूड की श्रेणी में आने वाले हैम्बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़ और अन्य खाद्य पदार्थ;
6. फैटी बीफ और पोर्क;
7. सूखे मेवे, केले, अंगूर;
8. आलू, गाजर, चुकंदर;
9. वसायुक्त डेयरी उत्पाद;
10. सरसों और मेयोनेज़;
11. सफेद और भूरी चीनी;
12. अनाज: सूजी, बाजरा और चावल;
13. कार्बोनेटेड पेय।
सामान्य तौर पर, निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची काफी बड़ी है, यही कारण है कि नए निदान किए गए मधुमेह वाले लोग बहुत डरते हैं क्योंकि उन्हें समझ में नहीं आता कि वे क्या खा सकते हैं और अपने आहार में विविधता कैसे ला सकते हैं। अपनी ओर से सही दृष्टिकोण और इच्छा के साथ आप अपने प्रकार की बीमारी के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर भरोसा करते हुए एक समृद्ध और स्वादिष्ट मेनू प्राप्त करने में सक्षम होंगे।
अपने अधिकतम उपयोग के लिए, मधुमेह रोगियों के लिए इन व्यंजनों पर एक नज़र डालें। कुछ मीठा भी चुनें, जैसे मधुमेह रोगियों के लिए केक या मधुमेह रोगियों के लिए मिठाई।
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