ट्रोसकोट - कॉफी और आटे का विकल्प Alternative

वीडियो: ट्रोसकोट - कॉफी और आटे का विकल्प Alternative

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ट्रोसकोट - कॉफी और आटे का विकल्प Alternative
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Anonim

जड़ी-बूटी का पौधा ट्रोसकोट (एग्रोपाइरॉन रिपेन्स) आमतौर पर उत्पादकों के लिए एक बड़ी असुविधा है। इस घास का नाम ग्रीक - एग्रोस (खेत) और पुरोस (गेहूं) से आया है।

कॉड ज्यादातर मामलों में कृषि क्षेत्रों पर हमला करता है, जबकि एक रसायन का उत्पादन करता है जो अन्य पौधों के विकास को धीमा कर देता है। हालाँकि, यूरोप के कई हिस्सों में, चारे के लिए सिल का उपयोग किया जाता है। ऐसे मामले भी हैं जब पौधे की जड़ें स्थानीय लोगों को भुखमरी से बचाती हैं।

सुनने में यह जितना अविश्वसनीय लगता है, यह खरपतवार खाने के लिए बेहद उपयोगी है। इसके लिए डेटा प्राचीन लेखकों डायोस्कोराइड्स और प्लिनी में पाए जाते हैं। अपने कार्यों में, वे कोब जड़ों के उपयोग की सलाह देते हैं। तब यह सोचा गया था कि मूत्र प्रवाह और गुर्दे की पथरी के उपचार पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

कई वर्षों की सुस्ती के बाद, हम १५९७ में कोबवे पर डेटा पाते हैं। फिर हर्बलिस्ट जॉन जेरार्ड कहते हैं कि उन वर्षों में पौधे को किसानों द्वारा अभिशाप घोषित किया गया था, जिनकी फसलों को उन्होंने नष्ट कर दिया।

दूसरी ओर, वे कहते हैं, कॉड रूट कब्ज का इलाज था क्योंकि इसका सफाई प्रभाव था। जड़ी बूटी गर्भाशय और यकृत को अशुद्धियों और रोगाणुओं से साफ करती है।

कॉड को मूल्यवान बनाने वाली मुख्य विशेषताओं में से एक यह है कि यह आटा और कॉफी का एक बढ़िया विकल्प है। पिछली शताब्दी की शुरुआत से इस उद्देश्य के लिए भुनी हुई जड़ों का उपयोग किया गया है।

कॉफ़ी
कॉफ़ी

उपयोग करने के लिए, जड़ी बूटी को धोया जाता है और चुनने के बाद सूखा जाता है। सुखाने हवादार कमरों में होता है। जड़ें पूरी तरह से सूख जाने पर उपयोग के लिए तैयार हैं।

औषधीय प्रयोजनों के लिए कॉड जलसेक तैयार किया जाता है। इसके लिए पौधे की पतली ट्यूबलर जड़ों को पानी में भिगोया जाता है, जिससे इसे दिन में तीन बार 3 मिली से 6 मिली तक लिया जाता है।

कॉड का काढ़ा 2 चम्मच के रूप में तैयार किया जाता है। बारीक कटी हुई जड़ों को एक गिलास पानी में डालें। मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक उबालना चाहिए। 100 ग्राम काढ़े को दिन में तीन बार पिएं।

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