2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप फलों और सब्जियों के शौक़ीन हैं, लेकिन आप अक्सर अपने लिए नई और अज्ञात के बारे में सुनते हैं, तो आश्चर्यचकित न हों - दुनिया आश्चर्य से भरी है। यहां हम आपको एक ऐसे फल से परिचित कराएंगे, जो शौकिया रसोइए की तुलना में सजावटी पौधों के प्रेमियों द्वारा जाने जाने की अधिक संभावना है।
मॉन्स्टेरा एक ऐसा पौधा है जो नम और छायादार वातावरण में उगता है। यह मेक्सिको और कोलंबिया के आसपास के वर्षावनों में सबसे अधिक पाया जाता है। इसके विकास के लिए और अच्छी फसल के लिए पौधे के लिए इष्टतम तापमान 20 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है।
फल बेहद स्वादिष्ट और रसदार होते हैं और ऐसा माना जाता है कि यह इस तरह से नामकरण करने के कारणों में से एक है - लैटिन "मॉन्स्ट्रम" से अनुवादित - "राक्षस" या राक्षसी रूप से स्वादिष्ट। पलेर्मो में, इस फल को "शेर का पंजा" कहा जाता है।
जब आप इसे देखते हैं, तो आप सबसे पहला जुड़ाव मकई के एक सिल के साथ करेंगे, जो, हालांकि, कई गुच्छे से ढका हुआ है। राक्षस की लंबाई लगभग 25 सेमी है, और पौधे स्वयं प्रभावशाली 20 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है।
तराजू को हटाने के बाद, आप इसके अंदर का सेवन कर सकते हैं, जो नरम और दलिया के समान होता है, जो केले, आम और अनानास के स्वाद को जोड़ता है। यदि आप तराजू को हटाने के बाद एक अप्रिय तीखी गंध को सूंघते हैं, तो आप बता सकते हैं कि क्या कोई फल पका हुआ है।
हालांकि, अगर फल खाने के लिए तैयार नहीं है, और आपने इसे आजमाने का फैसला किया है, तो ध्यान रखें कि कुछ मामलों में यह एक मजबूत एलर्जेन के रूप में कार्य करता है और आपको गंभीर दाने या गले में खराश हो सकती है।
कच्चे के अलावा, राक्षस को विभिन्न डेसर्ट और जेली में, साथ ही आटा और शराब बनाने के लिए उबला हुआ या तला हुआ खाया जा सकता है। यह विटामिन सी और कैल्शियम से भरपूर होता है। रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक भंडारण की सिफारिश नहीं की जाती है।
यदि आपने इस दिलचस्प फल को आजमाने का फैसला किया है, तो इसे खरीदने के बाद इसे जल्द से जल्द खाना सबसे अच्छा है।
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