हानिकारक खाद्य पदार्थों को छोड़ने की आसान तरकीब

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

यहां तक कि हममें से जो स्वास्थ्यप्रद और मजबूत इरादे से हानिकारक खाद्य पदार्थों को नहीं देखना चाहते हैं, उनके लिए हर दिन दुकानों में देखे जाने वाले हजारों प्रलोभनों का विरोध करना अविश्वसनीय रूप से कठिन है - बिस्कुट, चॉकलेट, सॉसेज, बर्गर और अन्य पास्ता स्नैक्स जो वे हमेशा आकर्षक से ज्यादा दिखें।

व्यक्ति की इच्छा कितनी भी प्रबल क्यों न हो, एक समय ऐसा आता है जब तालू की नाक या प्यास हमें धोखा देती है और हम प्रलोभन का मार्ग प्रशस्त करते हैं। कभी-कभी यह अपरिहार्य होता है।

हालांकि, एक नए अध्ययन के अनुसार, अस्वस्थ प्रलोभन की ऐसी गंभीर स्थिति में एक व्यक्ति जो सबसे अच्छा काम कर सकता है, वह है अकेले जाना और सेवा की प्रतीक्षा किए बिना खुद की देखभाल करना।

उदाहरण के लिए, आपके सामने मेज पर एक शानदार चॉकलेट केक है जिसमें ढेर सारी क्रीम, भुलक्कड़ और बेहूदा कैंडीड मार्शमॉलो हैं। उस स्थिति में, किसी और द्वारा आपके लिए एक टुकड़ा काटने की प्रतीक्षा न करें, बल्कि चाकू को पकड़ें और अपनी अंतरात्मा को टुकड़ा काटने दें।

नए अध्ययन के नतीजे मार्केटिंग रिसर्च जर्नल में प्रकाशित हुए हैं। इससे पता चलता है कि लोग जंक फूड कम खाते हैं जब उन्हें खुद परोसा जाता है, बजाय इसके कि कोई उन्हें प्लेट दे।

अध्ययन के लेखक, लिंडा हेगन और ब्रेंट मैकफेरॉन, आश्वस्त हैं कि एक बार जब किसी व्यक्ति में [हानिकारक खाद्य पदार्थों] को सीमित करने की आंतरिक प्रेरणा होती है, तो उसके पास अवचेतन स्तर पर एक सुरक्षात्मक तंत्र होता है। यह तंत्र तुरंत सक्रिय हो जाता है जब मस्तिष्क प्रलोभन के आगे झुक जाता है और परोसे गए मोटापे के एक बड़े हिस्से के बजाय, एक व्यक्ति बहुत कम मात्रा में भोजन डालता है।

इसके अलावा, हाथ से जंक फूड परोसने में कुछ क्रियाएं शामिल होती हैं जैसे उठना, टेबल पर जाना, लौटना आदि। यह, एक ओर, आपको सोचने और प्रलोभन की शक्ति को कम करने का समय दे सकता है, और दूसरी ओर - कैलोरी की खपत (यद्यपि महत्वहीन) की ओर जाता है।

यह नियम स्वस्थ भोजन पर लागू नहीं होता है। फिर, अगर हमें एक भी परोसा जाता है, तो हमारा अवचेतन रक्षा तंत्र चालू नहीं होता है और हम इसे शांति से खाते हैं, इस चिंता के बिना कि यह हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा।