2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आपको याद है, तो मैंने आपको रसोई में आपके लिए इसे आसान बनाने के लिए कुछ तरकीबों से परिचित कराया था। इस लेख में मैं आपको रसोई में परिपूर्ण होने के लिए और अधिक तरकीबों और रहस्यों से परिचित कराऊंगा।
तो, चलिए पहले फॉयल बेकिंग से शुरू करते हैं। यह भाप लेने का एक वैकल्पिक तरीका है। यह खाना पकाने का एक बहुत ही स्वस्थ तरीका भी है। अधिकांश सब्जियां और मछली पन्नी के नीचे पकाने के लिए उपयुक्त हैं।
यदि आप पन्नी के नीचे पकाने का निर्णय लेते हैं, तो यह जानना अच्छा है कि आपको उस ट्रे को बंद करने की आवश्यकता है जिसमें आप पन्नी के साथ सेंकना करेंगे, ताकि सब्जियों या मछली से निकलने वाले प्राकृतिक रस अंदर रहें और वाष्पित न हों।
किसी व्यंजन का अच्छा स्वाद प्राप्त करने के लिए, घर के बने मसालों को बेक करना अच्छा होता है। इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं दिलकश, तुलसी, मेंहदी, तेज पत्ता, अजवायन और अन्य।
एक पैन लें और इसे मध्यम आँच पर गरम करें, चुने हुए मसाले को अंदर डालें और तेज़ सुगंध आने तक हिलाएँ, लेकिन ध्यान रहे कि जले नहीं। तैयार होने पर, इसे मोर्टार में डालें और कुचल दें। 24 घंटे के भीतर मसाले का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इस तरह संसाधित होने पर, यह जल्दी से अपनी सुगंध खो देगा।
मुझे लगता है कि हम में से प्रत्येक ने लंबे समय से सोचा है कि उसके द्वारा तैयार किए गए व्यंजन के साथ कौन सी शराब परोसी जाए। मेरे साथ ऐसा भी हुआ कि मैं शराब के बारे में भूल गया, क्योंकि मैं चाहता था कि पकवान पूरी तरह से तैयार हो। अब मैं आपके साथ साझा करूंगा कि कौन से व्यंजन सफेद होते हैं और कौन से रेड वाइन।
मसल्स, केकड़े, मछली, चावल के साथ चिकन, भुने हुए पक्षी, बीफ ब्रेस्ट, स्टफ्ड टमाटर आदि सफेद रंग में जाते हैं। व्हाइट वाइन के साथ चॉकलेट के साथ सलाद और डेसर्ट परोसना अनुचित है। रेड वाइन के साथ आप लैंब चॉप्स, बीफ और वील व्यंजन, आलू, पनीर, पनीर और बहुत कुछ परोस सकते हैं।
सिरका या विनिगेट, पास्ता, बकरी पनीर और अन्य के साथ अनुभवी ऐपेटाइज़र और सलाद परोसना अनुचित है। यदि शराब आपका पेय नहीं है, तो आप ब्रांडी या बियर के साथ व्यंजन परोस सकते हैं। मुझे लगता है कि आप जानते हैं कि इन पेय के साथ कौन से व्यंजन जाते हैं, लेकिन मैं उन्हें अभी भी आपके साथ साझा करूंगा।
ब्रांडी के साथ आप मांस, सब्जी सलाद, आलू, गाजर और बहुत कुछ के साथ ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। और सभी प्रकार के काटने, फ्रेंच फ्राइज़ बियर के साथ जाते हैं।
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