2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
भोजन दुनिया के निर्विवाद सुखों में से एक है। पृथ्वी पर लाखों लोग इसे एक स्वादिष्ट आनंद में बदलने के लिए अपना दिल और आत्मा देते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे कहाँ हैं - चिलचिलाती धूप में या बर्फ के पास, जंगल में या महानगर में, उनकी पाक परंपराएँ हैं जो इंद्रियों को लुभाती हैं।
यदि आप उन लोगों में से हैं जो उन्हें लुभाना पसंद करते हैं, तो जान लें कि वहाँ है व्यंजन जो आपको आजमाने चाहिए अपने जीवन में कम से कम एक बार। अधिक क्लासिक या मूल, मीठा या नमकीन - सभी के लिए कुछ न कुछ है। यहाँ कुछ हैं व्यंजन जो आपको आजमाने हैं:
कनाडा में पुतिन (ला पाउटिन)
क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़ कैनेडियन फ्रेश चीज़ और ब्राउन सॉस (बीफ़ फैट से बनी) के साथ सबसे ऊपर है। यदि आप क्यूबेक में हैं तो यह व्यंजन का व्यंजन है। स्वाद कलियों और भोजन के लिए सुखदायक जो आपके पेट को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा। ठीक है, आपके कूल्हे आपको धन्यवाद नहीं दे सकते, क्योंकि पुतिन एक वास्तविक कैलोरी बम हैं, लेकिन भोजन का आनंद सबसे ऊपर है।
क्या आपने कनाडाई पनीर के बारे में सुना है। देश में इसे "स्क्वीक-स्क्वीक" पनीर भी कहा जाता है क्योंकि जब कोई व्यक्ति इसे चबाता है तो ध्वनि सुनाई देती है। यह एक ताजा चेडर चीज़ है जिसे दबाया नहीं गया है।
कभी-कभी कीमा बनाया हुआ मांस या सॉसेज (जो बहुत भूखे होते हैं) के साथ सजाया जाता है, पुतिन को सड़क के किनारे के रेस्तरां में, साथ ही फास्ट फूड रेस्तरां में, लेकिन बढ़िया रेस्तरां में भी परोसा जाता है (विशेषकर फोई ग्रास के साथ)।
Sabayon (zabaione) इटली में
इतालवी ग्रामीण इलाकों में जन्मे, सबायोन, जिसका अर्थ है "फोम" एक पुरानी स्थानीय बोली में, एक कप्तान जियोवानी बलोनी द्वारा आविष्कार किया गया था, जिसने अपने सैनिकों को प्रावधानों को चोरी करने का आदेश दिया था। वे तुच्छ शिकार के साथ लौटे - अंडे, दूध, सफेद शराब और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, और उन्होंने उनसे सूप बनाने का फैसला किया। इस प्रकार, पूरी तरह से अप्रत्याशित तरीके से, सबायन दिखाई दिया।
इसके लिए नुस्खा सरल लग सकता है, लेकिन इसे बहुत सख्त पालन की आवश्यकता है। शराब के साथ मिश्रित सिक्कों को उबालने के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसे मध्यम आँच पर करना आवश्यक है, कभी भी 65 डिग्री से अधिक नहीं।
पहले से ही दुनिया के चारों कोनों में परोसा जाता है, इस मीठी क्रीम को Amaretto, Gran Mernier और यहां तक कि शैंपेन के साथ तैयार किया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज सबायन अब केवल मिठाई के रूप में नहीं खाया जाता है, बल्कि नमकीन संस्करण में भी मौजूद है। यह शैंपेन या सीप की एक बड़ी कंपनी है।
वियतनाम में फो सूप soup
Fo एक सूप है, जो देश का राष्ट्रीय व्यंजन है और एक बीफ़ शोरबा (जिसे कम से कम 8 घंटे तक पकाया जाता है), बीफ़ के टुकड़े, चावल के नूडल्स और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ हैं।
पारंपरिक रूप से नाश्ते में खाया जाने वाला यह सूप अब पूरे दिन खाया जाता है।
बहुत सुगंधित, दालचीनी और इलायची जैसे मसालों के लिए धन्यवाद, यह सड़क पर हर जगह है। यह व्यंजन फ्रांसीसी व्यंजनों से प्रभावित है (वियतनाम फ्रेंच इंडोचाइना का हिस्सा था)।
वियतनामी, सभी पीढ़ियों और सामाजिक स्तरों के बीच असीम रूप से लोकप्रिय, स्थानीय लोग इसका सेवन न केवल खाने के लिए करते हैं, बल्कि आराम करने और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए भी करते हैं।
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