2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
समुद्र या समुद्र से ताजा, कई स्वास्थ्य लाभों के साथ, समुद्री शैवाल एक विनम्रता है, जो दुर्भाग्य से हमारी मेज पर शायद ही कभी मौजूद होता है, लेकिन वास्तव में हमारे मेनू में एक उचित स्थान का हकदार होता है।
यहां कुछ कारण दिए गए हैं कि आपको क्यों शुरू करना चाहिए आप अधिक समुद्री शैवाल खाते हैं:
1. हड्डियों को मजबूत बनाना
कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, शैवाल में दूध से लगभग सात गुना अधिक कैल्शियम होता है। यह एक मुख्य कारण है कि समुद्री शैवाल सभी के लिए उपयुक्त भोजन है। कैल्शियम बुजुर्गों की हड्डियों की रक्षा करते हुए बच्चों की विकासशील हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है।
2. आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत
यदि आप अपने आहार में शामिल करने के लिए आयरन के नए स्रोतों की तलाश कर रहे हैं, तो समुद्री शैवाल आपके लिए एकदम सही है। वे उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं जो कम या बिना पशु प्रोटीन वाले आहार का पालन करते हैं। वास्तव में, एक तीसरे कप केल्प, एक प्रकार का समुद्री शैवाल, लोहे के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता का लगभग 30% होता है।
3. वसा को अवशोषित करें
समुद्री शैवाल का सेवन सफलतापूर्वक मदद करता है वजन कम करने के लिए। एक अध्ययन में पाया गया कि समुद्री शैवाल वसा के अवशोषण की दर को 75% तक धीमा कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे पाचक एंजाइम लाइपेस के प्रभाव को दबा देते हैं।
4. सूजन से लड़ें
समुद्री शैवाल पेट फूलने और सूजन को रोकता है, क्योंकि इसका मानव शरीर पर मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है और यह बड़ी मात्रा में अतिरिक्त पानी को बरकरार नहीं रखने देता है।
5. मूड बढ़ाएं
2015 के एक अध्ययन में पाया गया कि लोकप्रिय प्रकार के क्लोरेला शैवाल का मूड-बूस्टिंग प्रभाव होता है। 1, 8 ग्राम क्लोरेला अर्क अवसाद से पीड़ित लोगों में शारीरिक और संज्ञानात्मक लक्षणों में काफी सुधार करता है, और उन रोगियों में चिंता के लक्षणों को सफलतापूर्वक कम करता है जो मानक अवसादरोधी चिकित्सा से गुजर चुके हैं।
6. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें
क्लोरेला शैवाल में प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छे आकार में रखने की शक्ति भी होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें मैग्नीशियम के ढेर होते हैं, जो कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि लगभग हर आधुनिक बीमारी से बचाता है और फाइब्रोमाल्जिया, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और गठिया जैसी मुश्किल-से-इलाज वाली सूजन की स्थिति के लिए चिकित्सीय हो सकता है।
7. रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करें
अनियंत्रित उच्च रक्तचाप से स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ने का खतरा काफी बढ़ जाता है। अपने आहार में क्लोरेला को शामिल करने से आपके रक्तचाप को नियंत्रण में रखने और इन बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
8. थायराइड ग्रंथि को नियंत्रित करने में मदद करें Help
अधिकांश समुद्री शैवाल की प्रजातियां और विशेष रूप से वाकमेम शैवाल, हमारे शरीर को अच्छी मात्रा में आयोडीन प्रदान करते हैं, जो थायरॉइड ग्रंथि के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है।
हमारा शरीर इसका उत्पादन नहीं करता है, इसलिए हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन के माध्यम से सही खुराक प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। शुरू करें नियमित रूप से समुद्री शैवाल खाएं और आपको फिर कभी आयोडीन की चिंता नहीं करनी पड़ेगी।
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