2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चॉकलेट एक ऐसी चीज है जिसे अद्भुत माना जा सकता है। इस शब्द का नाम ही आपके होश और कल्पना को रोमांचित कर देता है। आप तुरंत अपने पसंदीदा चॉकलेट की कल्पना करें और अपने आप को एक मीठी दुनिया में विसर्जित करें।
चॉकलेट स्वादिष्ट ही नहीं उपयोगी भी होती है। इस क्षेत्र में व्यापक शोध से पता चलता है कि चॉकलेट का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह स्वादिष्ट प्रलोभन तनाव के स्तर को कम करता है, उम्र बढ़ने को धीमा करता है और व्यापक रूप से इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है।
वास्तव में, हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि दिन में दो कप हॉट चॉकलेट पीने से याददाश्त में सुधार होता है और मस्तिष्क की अन्य प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है। चॉकलेट का सेवन हृदय रोग के विकास के जोखिम को एक तिहाई तक कम करने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा, कनाडा के वैज्ञानिकों के एक समूह द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग चॉकलेट खाते हैं, उनमें स्ट्रोक का खतरा काफी कम होता है। इसलिए चॉकलेट उतना हानिकारक नहीं है जितना लोग सोचते हैं।
वर्तमान में बाजार में कई तरह के चॉकलेट हैं जो तेजी से आकर्षक स्वाद और सुगंध के साथ हैं। लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जो आपको हैरान कर देंगे। उनमें से कुछ को हमारी गैलरी में देखें।
1. चॉकलेट पोर्क रक्त
जैसा कि इसका नाम मूर्खतापूर्ण लगता है, यह वास्तव में कोशिश करने के लिए एक दिलचस्प स्वाद वाली चॉकलेट है। आश्चर्य की बात नहीं, यह शेफ डेविड ब्रिग्स द्वारा सबसे अलोकप्रिय चॉकलेट में से एक है और इसलिए यह केवल हैलोवीन के दौरान या विशेष आदेश द्वारा उपलब्ध है।
2. ऊंट के दूध से चॉकलेट Chocolate
जैसा कि नाम से पता चलता है, चॉकलेट ऊंट के दूध से बनाई जाती है और दुबई के शासक - शेख मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम द्वारा बनाई गई थी, और कंपनी अल नस्मा पहली और एकमात्र कंपनी है जो ऊंट के दूध से चॉकलेट का उत्पादन करती है। चॉकलेट विभिन्न विकल्पों के साथ ऊंटों के दिलचस्प खोखले आकार के रूप में उपलब्ध है। यह काफी महंगा हो सकता है। 70 ग्राम बार की कीमत करीब 12 डॉलर होगी।
3. गौड़ा चॉकलेट
चॉकलेट में पनीर - ठीक है, यह अनूठा संयोजन बहुत वांछित चॉकलेट बार किट कैट के प्रकारों में से एक है।
4. शीटकेक मशरूम के साथ चॉकलेट
शीटकेक मशरूम अक्सर एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और उन्हें चॉकलेट के साथ मिलाकर एक अनूठा स्वाद मिलता है।
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