2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अधिकांश स्ट्रॉबेरी प्रेमी जंगली स्ट्रॉबेरी पसंद करते हैं, जो बुल्गारिया के कई हिस्सों में जंगली के रूप में पाए जाते हैं। वे बहुत सुगंधित होते हैं और हालांकि खेती से छोटे होते हैं, वे उनसे कम नहीं होते हैं।
यदि आपने सुंदर बल्गेरियाई जंगलों में घूमने और इकट्ठा होने का फैसला किया है जंगली स्ट्रॉबेरी, उन्हें सीधे खाने के लिए जल्दी मत करो, क्योंकि यहां हम आपको जंगली स्ट्रॉबेरी के साथ 5 गैर-मानक व्यंजनों की पेशकश करेंगे जिन्हें आप आजमा सकते हैं:
ब्रेडेड मेल्टेड चीज़ के लिए स्ट्राबेरी सॉस
आवश्यक उत्पाद: 3 चम्मच जंगली स्ट्रॉबेरी, 3 चम्मच पिसी चीनी
बनाने की विधि: डंठल से धोकर साफ किया हुआ स्ट्रॉबेरी चीनी के साथ छिड़के और 12 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर जार में डालें और लगभग 30 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें।
पर क्रश
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम जंगली स्ट्रॉबेरी, 1 बोतल गुणवत्ता वाली सूखी सफेद शराब, 80 ग्राम चीनी, 1 छोटा कार्बोनेटेड पानी
बनाने की विधि: डंठल से धोया और साफ किया हुआ स्ट्रॉबेरी चीनी के साथ छिड़के, 50 मिलीलीटर वाइन के साथ छिड़के और 1 घंटे के लिए ढक कर छोड़ दें। फिर बची हुई शराब और स्पार्कलिंग पानी डालें। पूरे कटोरे को क्रचॉन के साथ परोसा जा सकता है या इसे कुछ बर्फ के साथ सुंदर कॉकटेल गिलास में डाला जा सकता है।
प्रोटीन स्ट्रॉबेरी क्रीम
आवश्यक उत्पाद: २५० ग्राम जंगली स्ट्रॉबेरी, 80 ग्राम चीनी, 1 प्रोटीन
बनाने की विधि: स्ट्रॉबेरी को धोया जाता है, एक कांटा से मैश किया जाता है और आधी चीनी के साथ मिलाया जाता है, और शेष चीनी को अंडे की सफेदी से पीटा जाता है। दो मिश्रणों को मिलाया जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है और परिणामी क्रीम को सुंदर कटोरे में डाला जाता है, शीर्ष को कुछ पूरे स्ट्रॉबेरी से सजाते हैं।
कॉकटेल के लिए स्ट्रॉबेरी आइस ब्लॉक ice
आवश्यक उत्पाद: मुट्ठी भर जंगली स्ट्रॉबेरी, कुछ पुदीने की पत्तियां, आइस क्यूब ट्रे, पानी
बनाने की विधि: आइस क्यूब ट्रे में पानी भरें और प्रत्येक डिब्बे में 1-2 स्ट्रॉबेरी और एक पुदीना का पत्ता रखें। टिन्स को जमने के लिए छोड़ दें और जैसा आपको ठीक लगे उनका उपयोग करें।
तत्काल कॉफी के साथ स्ट्रॉबेरी कॉकटेल
फोटो: अल्बेना अतानासोवा
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम जंगली स्ट्रॉबेरी, 70 ग्राम स्ट्रॉबेरी का रस, 500 मिली ताजा दूध, एक चुटकी कॉफी, 150 ग्राम क्रीम आइसक्रीम।
बनाने की विधि: स्ट्रॉबेरी को इंस्टेंट कॉफी और जूस के साथ कुचल दिया जाता है, फिर उनमें दूध और आइसक्रीम मिलाया जाता है। सब कुछ फिर से अच्छी तरह से पीटा जाता है और कॉकटेल ग्लास में परोसा जाता है।
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