2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
उगते सूरज के देश में सबसे कम मोटापा (लगभग 3%) और सबसे अधिक शताब्दी है। अपनी जीवनशैली और अपने खाने-पीने की वजह से वे जापान में औसत यूरोपीय से कहीं ज्यादा रहते हैं।
ओकिनावा का जापानी द्वीप सबसे अधिक शताब्दी का घर है। इस तथ्य के अलावा कि कई बुजुर्ग लोग (107 वर्ष से अधिक उम्र के) हैं, वे अच्छे स्वास्थ्य में हैं और अपनी उम्र के हिसाब से बहुत अच्छे आकार में हैं।
यह सब उनके द्वारा खाए जाने वाले कच्चे माल के कारण है। जापानी मछली और चावल पर बहुत अधिक निर्भर हैं। एशियाई व्यंजन सब्जियों के साथ-साथ विभिन्न समुद्री भोजन और अंतिम लेकिन कम से कम चाय की विशेषता नहीं है।
कुछ सुझाव हैं जो वरिष्ठ नागरिक देते हैं और जिनका वे पालन करते हैं:
1. आपको ज्यादा खाना नहीं खाना चाहिए। जैसा कि बल्गेरियाई कहावत है - "जब यह सबसे मीठा हो तो मेज से उठो।" मध्यम पोषण, यानी सामान्य और मध्यम मात्रा में, लंबे जीवन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
2. मुझे चलना है। आंदोलन ही जीवन है - जापानी बहुत चलते हैं और अपने खाली समय में खेल खेलते हैं। हम सभी ने जापानी मार्शल आर्ट के बारे में सुना है। कराटे ओकिनावा में बनाया गया था।
3. मछली और समुद्री भोजन - जापान में मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक। मछली मांस के लिए पसंद की जाती है और हर दिन उनकी मेज पर मौजूद होती है।
4. सब्जियां - वे जापानी तालिका का 70% निर्धारित करते हैं, शेष 30% मछली, चावल, सोया और चाय हैं।
5. शांत जीवन - यह शायद हासिल करने का सबसे कठिन हिस्सा है। जापानी विश्राम और लगातार चलने में लिप्त हैं। वे तनाव को पूरी तरह से अवशोषित नहीं होने देते हैं।
जापानी दीर्घायु का वर्षों से अध्ययन किया गया है। हमारे अक्षांशों में, ऐसी जीवन शैली अच्छी तरह से प्रतिबिंबित नहीं हो सकती है, खासकर रसोई में अंतर।
हम मांस खाने के आदी हैं और इसे अपने मेनू से पूरी तरह से बाहर करना एक बहुत बड़ा बदलाव होगा, जिसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
यदि आप जापानियों की तरह स्वस्थ खाना चाहते हैं, तो इस प्रकार का आहार शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।
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