2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चाहे आप इन्हें पकाकर खाएं या पकाकर, मीठे आलू किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हैं। यह सब्जी बनाने में बहुत आसान है, इसकी शेल्फ लाइफ लंबी है और सबसे अच्छी बात यह है कि यह उपयोगी और सेहतमंद है।
वे कैलोरी में कम हैं
अद्भुत लोगों में से एक शकरकंद के फायदे यह है कि उनमें बहुत कम कैलोरी होती है। एक शकरकंद में होता है केवल 103 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन और कोई वसा नहीं। इसके अलावा, सामान्य आलू के विपरीत, मिठाई में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अर्थात् - एक आलू में केवल 24 ग्राम।
विटामिन ए
यदि आप मध्यम आकार के शकरकंद खाते हैं, तो आपको विटामिन ए की दैनिक खुराक मिलेगी। इससे आपको आपकी आंखों, हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन की आवश्यक मात्रा मिल जाएगी। विटामिन ए एक वसा में घुलनशील विटामिन है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर स्वस्थ वसा के संयोजन में इसे अवशोषित करना आसान है, इसलिए मीठे आलू खाओ थोड़े से जैतून के तेल, एवोकाडो या कटे हुए मेवे के साथ।
उपयोगी कार्बोहाइड्रेट
हां वहां कुछ है। और ऐसा शकरकंद में निहित. कार्बोहाइड्रेट के विपरीत, जो ब्रेड और सामान्य आलू में पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, शकरकंद में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। आपको उन्हें संसाधित करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, आपका शरीर उन्हें अधिक धीरे-धीरे पचाता है, जो बदले में ऊर्जा की धीमी गति से रिलीज होता है, और इसलिए - अच्छा आकार बनाए रखता है। रक्त शर्करा के लिए - शकरकंद में फाइबर की एक स्वस्थ खुराक होती है, जो ग्लूकोज की रिहाई को धीमा करने में मदद करती है। और इस तरह आपका ब्लड शुगर आसमान पर नहीं उछलेगा, जैसा कि तब होता है जब आप सामान्य आलू खाते हैं।
प्रशिक्षण से पहले मीठे आलू
एक और अप्रत्याशित शकरकंद के फायदे यह है कि वे आपके वर्कआउट में आपकी मदद करते हैं। दौड़ने या साइकिल चलाने जैसे शक्ति प्रशिक्षण के लिए ऊर्जा प्राप्त करने के लिए जिम जाने से पहले कुछ घंटों के लिए इनका सेवन करें। इसके अलावा, आप पोटेशियम के रूप में इलेक्ट्रोलाइट्स की एक खुराक प्राप्त करेंगे, और इस प्रकार शरीर में तरल पदार्थ को संतुलित करने में मदद करेंगे।
आंतों के स्वास्थ्य में सुधार
शकरकंद में मौजूद फाइबर आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है, वे कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, और यहां तक कि आपकी आंत में बैक्टीरिया के सकारात्मक संतुलन को भी बदल सकते हैं। त्वचा के साथ-साथ शकरकंद में दैनिक फाइबर सेवन का लगभग 15% होता है, इसलिए अपने पेट को स्वस्थ रखने के लिए एक शकरकंद का सेवन करें।
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