2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अल्सर पेट और ग्रहणी दोनों को प्रभावित कर सकता है। रूप तीव्र या पुराना हो सकता है। उसके उपचार का मुख्य भाग सही आहार है।
अल्सर एक ऐसी बीमारी है जो किसी अन्य बीमारी के परिणामस्वरूप होती है। यह कई कारकों की एक साथ कार्रवाई का परिणाम भी हो सकता है, और वंशानुगत प्रवृत्ति आवश्यक है। जोखिम कारकों में धूम्रपान और अस्वास्थ्यकर भोजन जैसे कारक शामिल हैं।
सामान्य तौर पर, अल्सर पुराना होता है और वर्षों तक रहता है। इसका पूर्ण इलाज उचित जीवन शैली और आहार के सख्त पालन से ही होता है।
यहाँ आहार के मूल सिद्धांत हैं जो पेप्टिक अल्सर रोग पर लागू होते हैं:
कच्चे फल और सब्जियां जैसे खीरा, मूली, मिर्च, गोभी, शलजम, गाजर, कठोर सेब और नाशपाती, क्विन, आदि। कच्चा नहीं खाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, उन्हें उबाला जाता है, बेक किया जाता है और मैश किया जाता है। जब दौरे की अवधि बीत चुकी हो तो इन्हें कद्दूकस करके भी लिया जा सकता है।
खाने और खाने वाले खाद्य पदार्थों से गैस्ट्रिक स्राव में जलन नहीं होनी चाहिए, क्योंकि यह शिकायतों को बढ़ा सकता है। इसका अर्थ है कि वे इसे अपने भौतिक गुणों (कठोरता, तापमान) से उत्तेजित नहीं करें, न ही रासायनिक (अम्लीय, नमकीन, मसालेदार) कार्य करें।
कुछ अनाज - चावल, गेहूं, जई, जो तथाकथित के लिए उपयोग किया जाता है, के पेट और ग्रहणी के काढ़े की परत पर। घिनौना सूप, डेसर्ट, आदि बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं। टमाटर, आड़ू और नाशपाती से सेल्यूलोज फ्लेक्स और बीजों से भरपूर सब्जियां, खपत से पहले छीलना और यहां तक कि मैश करना अच्छा है।
ताजा पत्तागोभी का रस अल्सर रोधी पदार्थों से भरपूर होता है और डॉक्टरों द्वारा इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। शुद्ध भोजन, पकी और भुनी हुई सब्जियां और फल लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
प्रभावित क्षेत्र में रिकवरी प्रक्रियाओं को पर्याप्त मात्रा में डेयरी उत्पादों, अंडे, मांस और मछली द्वारा समर्थित किया जाता है।
अल्सर के लिए एक नियमित आहार का पालन करने की सिफारिश है - नाश्ता, ब्रंच, दोपहर का भोजन, नाश्ता और रात का खाना। जो आहार लागू किया जाएगा वह रोग के चरण के अनुरूप होना चाहिए। उदाहरण के लिए, संकटों के दौरान, ज्यादातर तरल खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं।
जैसे-जैसे वे सुधरते हैं, बिस्कुट, कीमा बनाया हुआ मांस, ब्रेड, सब्जी और फलों की प्यूरी को धीरे-धीरे उनमें मिलाया जाता है। ठीक होने के बाद, आहार विविध है, लेकिन अनुमत खाद्य पदार्थों की श्रेणी में। और वे कर रहे हैं:
सफेद ब्रेड (शायद साबुत, लेकिन राई नहीं), रस्क, बिस्कुट, सब्जी प्यूरी (गाजर, आलू, मीठी मिर्च), टमाटर का पेस्ट, बिना बीज और गुच्छे के अच्छी तरह से पके टमाटर, स्ट्रॉबेरी, चेरी, मीठे सेब, खुबानी से फलों का रस, मीठे पानी के नाशपाती, संतरे, नींबू और अन्य, दलिया, दूध और क्रीम सूप, क्रीम, पनीर, ताजा पनीर, पीला पनीर, मक्खन, जैतून का तेल, तिल का तेल, नरम उबले अंडे, उबला हुआ बीफ, उबला हुआ या ग्रील्ड निविदा सूअर का मांस और गोमांस, चिकन, सफेद मुर्गी, सफेद नदी या समुद्री मछली, थोड़ा मीठा कॉम्पोट, स्टार्चयुक्त डेसर्ट, दूध और वेनिला क्रीम, कुछ मसाले - अजमोद, डिल, जीरा, दिलकश, शहद।
रोग के दौरान पूरी तरह से निषिद्ध हैं: तले हुए खाद्य पदार्थ, मसालेदार सॉस, कच्चे और कठोर फल, जैम और कन्फेक्शनरी, कच्ची सब्जियां, फलियां (बीन्स, मटर, बीन्स), डिब्बाबंद सब्जियां, अचार, डिब्बाबंद नमकीन खाद्य पदार्थ, प्याज, लहसुन, मशरूम, राई की रोटी, शराब, मजबूत काली चाय, कॉफी, चॉकलेट, कार्बोनेटेड और खट्टा खनिज पानी, मक्का, कुछ मसाले - काली मिर्च, गर्म लाल मिर्च, सरसों और अन्य।
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अल्सर के लिए खाना
अल्सर पेट या ग्रहणी में घाव जैसा कुछ होता है। यह अस्वास्थ्यकर भोजन के कारण हो सकता है, जो अनियमित, बहुत मसालेदार या मसालेदार भोजन का सेवन, तनाव में व्यक्त किया जाता है। दर्द के बिना अच्छा महसूस करने के लिए, आपको ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए जो इस दर्द को बढ़ा सकते हैं। अल्सर का एक अन्य कारण हेलिकोबैक्टर पाइलोरी है - एक जीवाणु जो पेट में बस जाता है और उसके अस्तर को खा जाता है। इस प्रकार के अल्सर का इलाज एंटीबायोटिक दवाओं से किया जाता है, लेकिन इसके उपचार में सफल होने के
अल्सर और गैस्ट्राइटिस के लिए आलू का रस
वसंत आ गया है, और यह इस अवधि के दौरान है कि अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के साथ समस्याएं खराब हो जाती हैं और शरीर को उनसे निपटने के लिए देखभाल की आवश्यकता होती है। दर्द और तेज नाराज़गी (कभी-कभी इससे भी बदतर - रक्तस्राव) आपके जीवन को पूरी तरह से कड़वा बना सकता है, इसलिए समय पर कार्रवाई करें। आलू, गाजर या लाल चुकंदर से ताजा निचोड़ा हुआ रस का सेवन गैस्ट्रिक म्यूकोसा को मजबूत करने में मदद करने का एक शानदार तरीका है और किसी भी मामले में उनके लाभकारी प्रभावों को कम करके नहीं आंका जाना
अल्सर से बचाती है पत्ता गोभी
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अल्सर और जठरशोथ के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ
गैस्ट्रिटिस पेट के अस्तर की सूजन है, जो अक्सर गैस्ट्रिक रस के स्राव में वृद्धि के कारण होता है। यह स्थिति बैक्टीरिया के साथ एक मौजूदा संक्रमण के कारण हो सकती है - हेलिकोबैक्टर पाइलोरी, ग्रहणी से पित्त रस की उपस्थिति, साथ ही कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन। कई दवाएं भी पेट की समस्याओं का कारण बनती हैं, खासकर लंबे समय तक उपयोग के साथ। अल्सर भड़काऊ प्रक्रिया का एक सिलसिला है जिसमें अन्नप्रणाली, पेट या ग्रहणी पर पहले से ही घाव हैं। सबसे आम लक्षण पेट दर्द, नाराज़गी
अल्सर और पुराने जठरशोथ के रोगियों के लिए आहार और आहार
पेप्टिक अल्सर रोग, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग और क्रोनिक गैस्ट्राइटिस उचित आहार, उचित जीवन शैली और जागरूक दवा के सटीक संयोजन के साथ इलाज योग्य रोग हैं। इन रोगों में आहार का अर्थ भूखा रहना नहीं है। इसका उद्देश्य पाचन तंत्र से परेशानियों को दूर करना और पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया का समर्थन करना है। पेप्टिक अल्सर रोग और पुरानी जठरशोथ में, उत्पादों का उचित पाक प्रसंस्करण आवश्यक है। तलने और ब्रेडिंग से बचने के लिए, उन्हें पकाने, सेंकने और स्टू करने की सिफारिश की जाती है। सब्जियों
