2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अल्सर पेट या ग्रहणी में घाव जैसा कुछ होता है। यह अस्वास्थ्यकर भोजन के कारण हो सकता है, जो अनियमित, बहुत मसालेदार या मसालेदार भोजन का सेवन, तनाव में व्यक्त किया जाता है। दर्द के बिना अच्छा महसूस करने के लिए, आपको ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए जो इस दर्द को बढ़ा सकते हैं।
अल्सर का एक अन्य कारण हेलिकोबैक्टर पाइलोरी है - एक जीवाणु जो पेट में बस जाता है और उसके अस्तर को खा जाता है। इस प्रकार के अल्सर का इलाज एंटीबायोटिक दवाओं से किया जाता है, लेकिन इसके उपचार में सफल होने के लिए आहार का पालन करना चाहिए।
खाद्य और पेय पदार्थों से बचा जाना चाहिए और यहां तक कि यदि संभव हो तो, पेट की परत को परेशान न करने के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए:
- डेयरी उत्पाद - पीला पनीर और पिघला हुआ और स्मोक्ड पनीर, नमकीन चीज और पनीर
- गरम मसाला, काली मिर्च
- तेज पत्ता, ऑलस्पाइस, पेपरिका और सहिजन
- वसायुक्त मांस, सजदरमा, पास्टरमी, सॉसेज, बेकन
- कठोर उबले अंडे, मेयोनेज़ और मुर्गी के अलावा अन्य सभी अंडे
- बीन्स, दाल, पत्ता गोभी, बीन्स, मशरूम
- प्याज, लहसुन, शलजम, अचार
- अंगूर, चेरी, आलूबुखारा, तरबूज, काले करंट, खुबानी, सूखे मेवे, नींबू, संतरे; पके फल
- मूंगफली, बादाम, अखरोट
- कॉफी, शराब, कार्बोनेटेड पेय, शीतल पेय
- सफेद चीनी युक्त पेस्ट्री; जाम; मिठाई; केक; पेस्ट; चॉकलेट उत्पाद
जिन खाद्य पदार्थों की अनुमति है और जिनसे पेट में कोई परेशानी नहीं होगी, वे हैं:
- छिलके वाले टमाटर; भुना हुआ काली मिर्च; भिंडी - इसमें मौजूद श्लेष्मा पदार्थों के कारण बहुत उपयोगी होती है; सलाद; सलाद; आलू; तुरई; गाजर - ऐसी समस्याओं के लिए गाजर का रस बहुत उपयोगी और उपचारात्मक है
- कद्दू, केला, स्ट्रॉबेरी, सेब; खाद; फ्रूट प्यूरे
- चावल: चावल के साथ चिकन, चावल के साथ पालक, चावल के साथ दूध
- डेयरी उत्पाद (ताजा और दही, ताजा पनीर, अनसाल्टेड पनीर, मीठी क्रीम)
- दुबला मांस, मछली, हमी
- अंडे - नरम-उबले हुए, ढके हुए, पके हुए आमलेट - यहाँ ध्यान देने योग्य बात यह है कि जर्दी पर प्रतिबंध है
- ब्रेड, रस्क, ईस्टर केक
- पास्ता (बेक्ड पास्ता), सलाद, नूडल्स, नूडल्स, सोया उत्पाद, दलिया, सूजी, स्टार्च, सादा बिस्कुट
- तेल, मक्खन, जैतून का तेल
- अजमोद, नमक, दिलकश, सोआ
- कैमोमाइल चाय, लाल या पीला सेंट जॉन पौधा, लाइम ब्लॉसम
खट्टी चीजों की सिफारिश नहीं की जाती है जैसे कि सौकरकूट, अचार, सिरका। तले हुए खाद्य पदार्थ, वसायुक्त भोजन, मक्खन के आटे और खीरे को भी भूल जाइए।
ये सभी खाद्य पदार्थ पेट की परत में जलन पैदा करते हैं।
धीरे-धीरे खाएं और अपने भोजन को खूब चबाएं।
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अल्सर और गैस्ट्राइटिस के लिए आलू का रस
वसंत आ गया है, और यह इस अवधि के दौरान है कि अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के साथ समस्याएं खराब हो जाती हैं और शरीर को उनसे निपटने के लिए देखभाल की आवश्यकता होती है। दर्द और तेज नाराज़गी (कभी-कभी इससे भी बदतर - रक्तस्राव) आपके जीवन को पूरी तरह से कड़वा बना सकता है, इसलिए समय पर कार्रवाई करें। आलू, गाजर या लाल चुकंदर से ताजा निचोड़ा हुआ रस का सेवन गैस्ट्रिक म्यूकोसा को मजबूत करने में मदद करने का एक शानदार तरीका है और किसी भी मामले में उनके लाभकारी प्रभावों को कम करके नहीं आंका जाना
अल्सर और जठरशोथ के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ
गैस्ट्रिटिस पेट के अस्तर की सूजन है, जो अक्सर गैस्ट्रिक रस के स्राव में वृद्धि के कारण होता है। यह स्थिति बैक्टीरिया के साथ एक मौजूदा संक्रमण के कारण हो सकती है - हेलिकोबैक्टर पाइलोरी, ग्रहणी से पित्त रस की उपस्थिति, साथ ही कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन। कई दवाएं भी पेट की समस्याओं का कारण बनती हैं, खासकर लंबे समय तक उपयोग के साथ। अल्सर भड़काऊ प्रक्रिया का एक सिलसिला है जिसमें अन्नप्रणाली, पेट या ग्रहणी पर पहले से ही घाव हैं। सबसे आम लक्षण पेट दर्द, नाराज़गी
अल्सर और पुराने जठरशोथ के रोगियों के लिए आहार और आहार
पेप्टिक अल्सर रोग, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग और क्रोनिक गैस्ट्राइटिस उचित आहार, उचित जीवन शैली और जागरूक दवा के सटीक संयोजन के साथ इलाज योग्य रोग हैं। इन रोगों में आहार का अर्थ भूखा रहना नहीं है। इसका उद्देश्य पाचन तंत्र से परेशानियों को दूर करना और पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया का समर्थन करना है। पेप्टिक अल्सर रोग और पुरानी जठरशोथ में, उत्पादों का उचित पाक प्रसंस्करण आवश्यक है। तलने और ब्रेडिंग से बचने के लिए, उन्हें पकाने, सेंकने और स्टू करने की सिफारिश की जाती है। सब्जियों
अल्सर के लिए आहार
अल्सर पेट और ग्रहणी दोनों को प्रभावित कर सकता है। रूप तीव्र या पुराना हो सकता है। उसके उपचार का मुख्य भाग सही आहार है। अल्सर एक ऐसी बीमारी है जो किसी अन्य बीमारी के परिणामस्वरूप होती है। यह कई कारकों की एक साथ कार्रवाई का परिणाम भी हो सकता है, और वंशानुगत प्रवृत्ति आवश्यक है। जोखिम कारकों में धूम्रपान और अस्वास्थ्यकर भोजन जैसे कारक शामिल हैं। सामान्य तौर पर, अल्सर पुराना होता है और वर्षों तक रहता है। इसका पूर्ण इलाज उचित जीवन शैली और आहार के सख्त पालन से ही होता है। यह
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