यह जापानी चावल की मिठाई आपके घर में सौभाग्य और खुशियाँ लाएगी

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मोची एक जापानी चावल की मिठाई है जिसे सफेद चिपचिपा या भूरे चावल से बनाया जाता है। जापानी व्यंजनों में मोची अपने आप में एक मुख्य भोजन है, लेकिन यह कई जापानी खाद्य पदार्थों जैसे डेसर्ट, सूप या मुख्य व्यंजनों में भी एक महत्वपूर्ण घटक निभाता है। इसे ग्रिल्ड, बेक या फ्राई किया जा सकता है।

ताजा तैयार मूत्र नरम, चिपचिपा और चबाने वाला होता है, लेकिन इसका सेवन उसी दिन किया जाना चाहिए, जिस दिन यह तैयार हो, या अगले दिन नवीनतम हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह बहुत जल्दी सख्त हो जाता है, खाने में सूखा और अप्रिय हो जाता है।

मोची को पहले चावल को उबालकर और फिर उसे पीसकर मुलायम द्रव्यमान में तैयार किया जाता है। परंपरागत रूप से, मोची को मोचित्सुकी नामक एक जापानी समारोह के दौरान बनाया जाता है, जिसका शाब्दिक रूप से मोची पर हमला होता है। इस मिठाई के इर्द-गिर्द कई कहानियां और लोक मान्यताएं हैं।

पहले मोची केवल अमीर और ताकतवर लोग ही खाते थे, यह आम लोगों के लिए उपलब्ध नहीं था। यह एक ऐसा ताबीज माना जाता था जो सौभाग्य लाता था और सबसे बढ़कर, शादी में खुशियाँ। इसलिए यह शादी की रस्मों का हिस्सा था।

के बारे में अच्छी बात मूत्र यह है कि यह विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के विकल्प प्रदान करता है।

1. सकुरा पेशाब करता है

चेरी ब्लॉसम के साथ सकुरा मोची या राइस केक एक पारंपरिक जापानी मिठाई है जिसका आनंद आप 3 मार्च को ले सकते हैं, जिसे बालिका दिवस के रूप में जाना जाता है।

2. ओजोन

जापानी सूप, जिसमें मोची शामिल है और जिसका सेवन नए साल की पूर्व संध्या पर किया जाना चाहिए।

3. किनाको मूत्र

किनाकोस मूत्र चावल की मिठाई का आनंद लेने के सबसे आसान तरीकों में से एक है। किनाको या भुना हुआ सोया आटा सफेद चीनी के साथ मिलाया जाता है और मोची के ऊपर छिड़का जाता है। बेहद आसान, और साथ ही बहुत स्वादिष्ट व्यंजन जो कोशिश करने लायक है।

विकल्प वास्तव में कई हैं और सभी अद्भुत हैं। जापानी व्यंजनों के हर पारखी को सभी जापानी लोगों के इस पारंपरिक और पसंदीदा व्यंजन को आजमाना चाहिए।