2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मकई दुनिया में सबसे प्रिय और सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली फसलों में से एक है। इसकी कई उप-प्रजातियां हैं, लेकिन सबसे दिलचस्प शायद कांच और बहुरंगी मकई है। इसे एक खोई हुई प्रजाति माना जाता है, लेकिन आज इसे फिर से खोजा गया है।
ग्लास कॉर्न को मूल अमेरिकी के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि यह भारतीयों द्वारा उगाया जाने वाला मूल मकई है। इसमें सुंदर, बहुरंगी और पारभासी मनके हैं जो छोटे रत्नों से मिलते जुलते हैं।
उनके रंग सोने से लेकर बैंगनी और समुद्री हरे रंग के होते हैं। आज वे मुख्य रूप से फसल और हैलोवीन की छुट्टियों के दौरान सजावट करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
आज हम जिस रंगीन मकई को जानते हैं, वह ओक्लाहोमा के अमेरिकी किसान कार्ल बार्न्स का काम है। बार्न्स आधा चेरोकी है और उसने अपना पूरा जीवन मकई उगाने के लिए समर्पित कर दिया है। इस प्रकार, कई वर्षों के परीक्षणों और कई विफलताओं के बाद, वह तीन अलग-अलग प्रजातियों को मिलाने में सक्षम था, जिसके परिणामस्वरूप कांच की, रंगीन मकई की एक कीमती फसल हुई।
बार्न्स ने प्रौद्योगिकी के रहस्य को लगभग अपनी मृत्यु तक छुपाया। हालांकि, अपने जीवन के अंत में, उन्होंने अपने श्रम के फल को अपने संरक्षक, ग्रेग स्कोन को पारित कर दिया। जब वह अपने करीबी दोस्त द्वारा दिए गए सामान्य अनाज के पहले फल को देखता है तो वह चकित हो जाता है।
बदले में, ग्रेग एक करीबी परिचित को अद्भुत मकई के बीज देने का फैसला करता है। वह पारिवारिक बीज कंपनी सीड्स ट्रस्ट के संस्थापकों में से एक निकला। इस प्रकार बीज दाहिने हाथों में पड़ जाते हैं और बहुरंगी मकई की बड़े पैमाने पर खेती शुरू हो जाती है।
आज, कांच के मकई के बीज सिर्फ बीस अनाज के लिए $ 100 की प्रभावशाली कीमत पर खरीदे जा सकते हैं। वे कई बीज कंपनियों द्वारा पेश किए जाते हैं। उन्हें प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका ईबे के माध्यम से है।
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