2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लगातार तीसरे अध्ययन ने इस धारणा की पुष्टि की - हम पश्चिमी यूरोप की तुलना में खराब गुणवत्ता वाले मोज़ेरेला और चॉकलेट खाते हैं। हालांकि, हमारे देश में इनकी कीमत भी ज्यादा है।
अध्ययन और उसके परिणाम कृषि मंत्रालय और बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के काम हैं। नए निरीक्षण में हमारे और पश्चिमी यूरोपीय बाजारों के समान उत्पाद शामिल हैं। हमारे साथ लेबल में 20% से अधिक और कीमतों में 40% से अधिक अंतर हैं।
11 खाद्य समूहों के 53 खाद्य उत्पादों का अध्ययन किया गया। 21 फरवरी से 20 अप्रैल के बीच 106 सैंपल लिए गए। बुल्गारिया, जर्मनी, ऑस्ट्रिया, इटली और चेक गणराज्य में बेचे गए उत्पादों की तुलना की गई। और यद्यपि चेक गणराज्य में वे विभिन्न मानकों के बारे में भी शिकायत करते हैं, हमारे देश में चेक से भी बदतर खाद्य पदार्थ हैं।
40 प्रतिशत उत्पादों में लेबल पर समान जानकारी होती है। 13 प्रतिशत या 25 प्रतिशत पर संरचना और पोषण मूल्य में अंतर होता है। ये हैं बेबी मिल्क और मोजरेला।
एक ही कंपनी से नारंगी सामग्री वाले शीतल पेय के मामले में, उदाहरण के लिए, सबसे कम फल सामग्री बुल्गारिया में है, साथ ही हंगरी में - 5%, जबकि इटली में यह 12% है।
आधे देशों में पेय चीनी के साथ बनाया जाता है, लेकिन अन्य देशों में, जैसा कि हमारे देश में, उन्हें एक विकल्प के साथ मिलाया जाता है। कार्बोनेशन में भी अंतर है।
हमारे देश में कन्फेक्शनरी, पास्ता, चॉकलेट उत्पाद और सब्जी शोरबा भी अलग हैं।
पांच उत्पादों के स्वाद में अंतर होता है। ये मोत्ज़ारेला, शीतल पेय और चॉकलेट हैं। केवल एक उत्पाद में भौतिक-रासायनिक अंतर हैं - छोटे बच्चों के लिए सूत्र। हमारे देश में इसमें वनस्पति वसा की मात्रा अधिक होती है, लेकिन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन की कम सामग्री के साथ।
कीमतों में अंतर काफी चौंकाने वाला है। 22 उत्पादों या 42% के साथ, हमारे देश में कीमतें अधिक हैं। सबसे चौंकाने वाला मामला पास्ता का है, जो हमारे देश में इटली के मुकाबले 166% ज्यादा महंगा है। उदाहरण के लिए, मैश की हुई सब्जियां जैसे बेबी फूड, हमारे देश में जर्मनी की तुलना में 40% अधिक है।
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पिछले एक साल से हमारे देश में वार्षिक मुद्रास्फीति 1.3 प्रतिशत दर्ज की गई है, और जुलाई 2017 से जुलाई 2018 की अवधि के लिए कुछ खाद्य उत्पादों में गंभीर उछाल आया है। पिछले 12 महीनों में, सेब की कीमतों में सबसे अधिक - 4.2% प्रति किलोग्राम थोक की वृद्धि हुई है। उनके बाद मक्खन 3.
आखिरकार! हमारे देश में खाद्य उत्पाद अधिक महंगे हैं
बीएफएसए के अगले विश्लेषण के परिणाम एक तथ्य हैं। यह पता चला है कि उत्पादों की गुणवत्ता में कोई अंतर नहीं है, लेकिन हमारे देश में कीमतें अधिक हैं। दूसरे तुलनात्मक विश्लेषण ने देश और विदेश में उत्पादों में गंभीर अंतर दिखाया। बीएफएसए ने 31 सामानों का निरीक्षण किया। लेबल और सामग्री में कोई अंतर नहीं पाया गया। हालांकि, कीमतें बदलती रहती हैं। बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी और उपभोक्ता संरक्षण आयोग (सीपीसी) ने जिन उत्पादों की जाँच की है, वे बुल्गारिया, इटली, फ्रांस और स्विट्जरल
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