2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बीटीवी कार्यक्रम "दिस मॉर्निंग" पर कृषि और खाद्य मंत्री मिरोस्लाव नायडेनोव ने कहा, "हम सबसे खराब रोटी खाते हैं क्योंकि यह कम गुणवत्ता वाले गेहूं से बना है।"
Naidenov ने आधिकारिक तौर पर स्वीकार किया कि रोटी की गुणवत्ता के साथ एक बड़ी समस्या है। उन्होंने दर्शकों को यह कहते हुए मारा: मैं 41 साल का हूं और मुझे आपको बताना चाहिए कि एक बार काली रोटी के साथ मुझे सूअरों को खिलाना याद है। तब से काली रोटी आज की तुलना में बेहतर है।
हम हर दिन अपनी मेज पर जो रोटी रखते हैं, उसमें मुख्य सामग्री निम्न गुणवत्ता वाला गेहूं है। और क्योंकि निर्माता इसके उत्पादन के लिए सामग्री को "सुधार" करना चाहते थे, उन्होंने विभिन्न प्रकार के रंग, नमक, चीनी, स्टेबलाइजर्स और अन्य स्वाद सामग्री को "सुधार" किया।
मंत्री ने हाल ही में एक ब्रेड मानक की शुरूआत के बारे में भी बताया। "रोटी हमारी मेज पर मौजूद होनी चाहिए - असली, आवश्यक रोटी, बिना एडिटिव्स, इम्प्रूवर्स और नमक के," उन्होंने धमकी दी।
संस्था RIPCPH / जन स्वास्थ्य के संरक्षण और नियंत्रण के लिए क्षेत्रीय निरीक्षणालय / रोटी के मानक के लिए जिम्मेदार है।
मंत्रालय पर अधिक केंद्रीकृत निगरानी रखने के लिए, RIPCHP कृषि मंत्रालय को स्थानांतरित करेगा, Naidenov ने कहा।
इसके अलावा, लंबे समय से प्रतीक्षित खाद्य एजेंसी, जो पूरी श्रृंखला में खाद्य सुरक्षा की निगरानी करेगी, इस सप्ताह शुरू होने की उम्मीद है।
हम आपको याद दिलाते हैं कि पिछले महीने की शुरुआत में एसोसिएशन "एक्टिव कंज्यूमर" ने ब्रेड के प्रयोगशाला अध्ययन शुरू किए, जिससे पता चला कि बल्गेरियाई दुकानों में बिकने वाली ब्रेड स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
फिर लिविंग रूम में राख, कॉफी के मैदान, कम फाइबर, मधुमेह की रोटी में उच्च चीनी आदि के अवशेष पाए गए।
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