दुनिया में वे सबसे अधिक वसायुक्त भोजन कहाँ खाते हैं?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हालांकि अमेरिकी और मैक्सिकन दुनिया के दो सबसे मोटे देश हैं, क्रेडिट सुइस के एक अध्ययन से पता चलता है कि वे अक्सर वसायुक्त भोजन नहीं खाते हैं। वसा के सबसे बड़े प्रशंसकों की रैंकिंग का नेतृत्व स्पेनियों द्वारा किया जाता है।

अध्ययन में दुनिया भर के अन्य 20 देशों को भी सूचीबद्ध किया गया है जो सबसे अधिक खपत करते हैं वसायुक्त भोजन.

स्पेन के बाद, जहां 45% आबादी नियमित रूप से कुछ वसायुक्त खाती है, रैंकिंग में दूसरे स्थान पर ऑस्ट्रेलिया है जिसमें वसायुक्त खाद्य पदार्थों के 42% वफादार प्रशंसक हैं।

समोआ, फ्रांस, साइप्रस, बरमूडा, हंगरी, पोलिनेशिया, ऑस्ट्रिया और स्विटजरलैंड में 41% आबादी नियमित रूप से वसा का सेवन करती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली में, जो लोग सबसे अधिक वसायुक्त भोजन खाते हैं, वे देश की आबादी का 40% हैं। उनके बाद कनाडा, आइसलैंड, ग्रीस, बेल्जियम और नॉर्वे 39% के साथ हैं।

नकारात्मक रैंकिंग में सबसे नीचे चेक गणराज्य और स्वीडन हैं, जिनमें 38% लोग हैं जो अक्सर कुछ वसायुक्त खाते हैं।

हालांकि, जब दुनिया के सबसे मोटे देशों की बात आती है तो ऐसा नहीं है, और शोधकर्ताओं के अनुसार, यह इस तथ्य के कारण है कि वसा के सेवन की मात्रा हमेशा वजन को प्रभावित नहीं करती है।

पश्चिमी दुनिया में यह माना जाता है कि वसा आपको मोटा बनाती है। लेकिन शरीर में वसा सिर्फ इस बात पर निर्भर नहीं करता है कि हम कितना वसा खाते हैं, अध्ययन के लेखकों का कहना है।

इन देशों में से, केवल स्पेन और ऑस्ट्रेलियाई ही ऐसे राष्ट्र हैं जो नियमित रूप से उन देशों की रैंकिंग में दिखाई देते हैं जहां मोटे और अधिक वजन वाले लोगों का प्रतिशत सबसे अधिक है।

शोधकर्ता इस बात पर अड़े हैं कि वसायुक्त खाद्य पदार्थ, जैसे मिठाई, आनंद की भावना पैदा करते हैं और इससे व्यक्ति को भोजन से अधिक की आवश्यकता होती है।

कुछ वसायुक्त खाने के दौरान हमारा शरीर जो डोपामाइन छोड़ता है, वह मुख्य अपराधी है जो हमें वसायुक्त खाद्य पदार्थों का आदी बना सकता है। प्रभाव ओपियेट्स के समान ही है।