2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
संयुक्त राष्ट्र के एक अध्ययन के अनुसार, दुनिया के सबसे बड़े शाकाहारी बांग्लादेश में हैं, जहां एक साल में औसत व्यक्ति 4 किलोग्राम मांस खाता है।
बांग्लादेश के बाद, सबसे कम मांस का उपभोग करने वाले देश भारत में प्रति वर्ष 4.4 किलोग्राम मांस, बुरुंडी में 5.2 किलोग्राम मांस, श्रीलंका में 6.3 किलोग्राम मांस, रवांडा में 6.5 किलोग्राम मांस और सिएरा लियोन में 7.3 किलोग्राम मांस है।.
यूके उन देशों में शामिल है जहां मांस का सबसे अधिक सेवन किया जाता है, और हर साल देश प्रति व्यक्ति औसतन 84.2 किलोग्राम मांस खाता है।
हालांकि, मांसाहारी में नेता संयुक्त राज्य अमेरिका हैं, जहां औसत व्यक्ति प्रति वर्ष 120 किलोग्राम खपत करता है, जो कि बांग्लादेश में खाए जाने वाले स्थान से 30 गुना अधिक है।
परिणाम बताते हैं कि मांस की खपत में अग्रणी देश सबसे अधिक मोटापे से ग्रस्त आबादी वाले देशों में से हैं। हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका और न्यूजीलैंड में, हाल के वर्षों में मांस की खपत में गिरावट आई है।
अध्ययन से यह भी पता चलता है कि यूके में मांस प्रेमी अक्सर बीफ के साथ रात का खाना बनाते हैं। इसके बाद सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, टर्की, चिकन और हिरन का मांस है।
केवल 16% मांसाहारियों ने मांस खाना छोड़कर शाकाहारी बनने की कोशिश की है। हालांकि, उनमें से ज्यादातर असफल रहे और अपने पिछले आहार पर लौट आए।
अध्ययन में शामिल 60% प्रतिभागियों का कहना है कि मांस उत्पादों के लिए उनका प्यार समय के साथ कम नहीं होता है। उनमें से 5% यह भी नहीं छिपाते हैं कि वे अपने पसंदीदा उत्पाद की खपत बढ़ाने का इरादा रखते हैं।
40% मांस प्रेमियों का कहना है कि जब उन्हें मांस रहित व्यंजन परोसा जाता है तो वे निराश हो जाते हैं।
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