2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप एक "नए" शाकाहारी हैं या सिर्फ एक बनने पर विचार कर रहे हैं, तो हो सकता है कि आप "लैक्टो-शाकाहारी" शब्द से परिचित हों। यहां आपको इस प्रकार के शाकाहारी भोजन के बारे में जानने की जरूरत है:
लैक्टोवेजिटेरियन का क्या अर्थ है?
लैक्टो-शाकाहारी एक शब्द है जो कभी-कभी एक शाकाहारी का वर्णन करने के लिए प्रयोग किया जाता है जो अंडे नहीं खाता है लेकिन डेयरी उत्पाद खाता है। दूसरे शब्दों में, लैक्टो-शाकाहारी आहार फल, सब्जियां, अनाज और फलियां, साथ ही दूध, पनीर, मक्खन और उनसे बने किसी भी अन्य उत्पादों जैसे डेयरी उत्पादों सहित सभी पौधों के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
दूसरे शब्दों में, लैक्टो-शाकाहार एक आहार है जो केवल "शाकाहारी प्लस डेयरी" है।
ज्यादातर लोग नहीं जानते कि वे किस तरह के शाकाहारी हैं। अधिक बार, कोई व्यक्ति जो लैक्टो-शाकाहारी आहार का पालन करता है, उसे "मैं एक शाकाहारी हूं और मैं अंडे नहीं खाता" या "मैं दूध और पनीर के साथ ज्यादातर शाकाहारी खाता हूं" के रूप में परिभाषित किया गया है।
शाकाहारी भोजन का पालन करने वाले अधिकांश हिंदू लैक्टो-शाकाहारी हैं, डेयरी उत्पादों का सेवन जारी रखते हुए धार्मिक कारणों से अंडे से परहेज करते हैं। वास्तव में, भारत में, शाकाहार को ही लैक्टो-शाकाहार के रूप में परिभाषित किया जाता है, क्योंकि अंडे को मांसाहारी भोजन माना जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका और अधिकांश यूरोपीय देशों में, हालांकि कुछ छोटी बहस और कई गलतफहमियां हो सकती हैं, शाकाहार में अंडे और डेयरी उत्पाद दोनों शामिल हैं।
लैक्टो शब्द लैटिन से आया है और इसका अर्थ दूध होता है।
शाकाहार की सबसे सरल परिभाषा के अनुसार, दूध शाकाहारी है, और आप अभी भी शाकाहारी भोजन पर दूध पी सकते हैं और खुद को शाकाहारी कह सकते हैं। दूसरी ओर, शाकाहारी दूध, अंडे, या किसी भी प्रकार के डेयरी उत्पाद, जैसे पनीर या मक्खन सहित किसी भी पशु उत्पाद का सेवन नहीं करते हैं।
तो, संक्षेप में, हाँ, दूध एक शाकाहारी भोजन है, लेकिन यह शाकाहारी नहीं है। दूध जानवरों से आता है, आमतौर पर गायों से, लेकिन यह जानवरों का मांस नहीं है, इसलिए आप इसे सुरक्षित रूप से अपने मेनू में शामिल कर सकते हैं।
हालाँकि, अगर आपको इसे अपने आहार में शामिल करने में समस्या है, तो आजकल असली दूध के बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए इसे अपने आहार में बदलना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा।
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