अलग आहार

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अलग भोजन एक लोकप्रिय आहार है जिसके लिए कई किताबें लिखी गई हैं और यह वजन कम करने के स्वास्थ्यप्रद तरीकों में से एक के रूप में प्रसिद्ध है। इस आहार का विचार अम्लीय और क्षारीय खाद्य पदार्थों के संयोजन को रोकना है। विधि 1920 के दशक में विलियम हॉवर्ड हे द्वारा बनाई गई थी, जिन्होंने पहले भोजन को 3 समूहों में विभाजित किया था - अम्लीय, क्षारीय और तटस्थ।

हे के मूल आहार पर वर्तमान विविधताएं वास्तव में कई हैं, लेकिन वे सभी एक आसान और पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से वजन घटाने का वादा करती हैं। के साथ आहार में अलग भोजन 1 दिन के भीतर आप केवल एक निश्चित खाद्य समूह से ही खा सकते हैं - केवल फल, केवल सब्जियां, केवल मांस, आदि।

निस्संदेह सबसे प्रसिद्ध आहार, एक अलग आहार पर आधारित, 90-दिन का आहार है, लेकिन कई अन्य छोटे विकल्प हैं। उनकी सफलता निर्विवाद है और कई महिलाओं का कहना है कि उन्होंने अच्छे परिणाम हासिल किए हैं। एक अलग आहार के केंद्र में खाद्य पदार्थों को ठीक से मिलाने का विचार है।

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों का सेवन अलग-अलग आहारों में अलग-अलग होना चाहिए, क्योंकि कुशल पाचन के लिए विभिन्न एंजाइमों की आवश्यकता होती है। जब हम खाद्य पदार्थों को गलत तरीके से मिलाते हैं, तो हम शरीर के लिए मुश्किल बनाते हैं और इससे वजन बढ़ता है। विचार का एक स्पष्ट विचार प्राप्त करने के लिए, उन बुनियादी नियमों से परिचित हों जिनका पालन किया जाना चाहिए।

1. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट अलग से लिए जाने चाहिए;

2. कम से कम 4 घंटे की अवधि में विभिन्न समूहों के भोजन का सेवन;

3. फल को मिठाई के रूप में नहीं, बल्कि एक अलग भोजन के रूप में परोसा जाना चाहिए, अधिमानतः नाश्ता;

4. दूध को प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है;

5. पास्ता को कम से कम रखा जाता है, और शरीर को धोखा देने के लिए एक अलग दिन समर्पित करना सबसे अच्छा है कि कार्बोहाइड्रेट का सेवन पूरी तरह से बंद नहीं हुआ है;

6. फलियां कम करना भी वांछनीय है, क्योंकि इनमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों होते हैं;

7. एक भोजन में दो या दो से अधिक प्रोटीन नहीं मिलाना चाहिए, अर्थात आप क्रीम आदि से तैयार पोर्क चॉप नहीं खा सकते हैं।

8. कार्बोहाइड्रेट को सब्जियों (ल्यूटेनिट्सा या ताजी सब्जियों का एक टुकड़ा) के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जा सकता है।