2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अरोनिया उत्तरी अमेरिका से यूरोप आता है। यह 2-2.5 मीटर तक की झाड़ी है इसका उपयोग अक्सर शहरों में भूनिर्माण के लिए किया जाता है, क्योंकि यह प्रदूषित वातावरण के लिए प्रतिरोधी है।
चोकबेरी जो फल देता है वह ब्लैककरंट के समान होता है। हालांकि, वे बड़े, अधिक तीखे, सख्त और अधिक अम्लीय होते हैं। इनसे रस तैयार किया जाता है, जिसमें स्वाद और उपचार के गुण होते हैं। इसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन और टैनिन और बहुत सारा विटामिन पी होता है।
वास्तव में, बुल्गारिया में इस विटामिन के इतने उच्च स्तर वाला यह एकमात्र फल है। अरोनिया में आयोडीन के साथ-साथ विटामिन सी, के, बी, बी1, बी2, बी5, बी9 भी होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि प्रसंस्करण के बाद भी फल अपने जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों को बरकरार रखते हैं।
चोकबेरी का जूस बेहद फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट तनाव के जोखिम को रोकने और कम करने के साधन के रूप में काम करते हैं। यह पेट के कैंसर, हृदय रोग, पुरानी सर्दी, जठरशोथ, अल्सर और यकृत परिगलन के उपचार में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
अरोनिया चयापचय का समर्थन करता है। यह रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और लोच को सक्रिय करता है, थायरॉयड ग्रंथि को उत्तेजित करता है, हेमटोपोइजिस और स्वर में सुधार करता है। पदार्थ जो छाल और निम्न रक्तचाप में निहित हैं।
चोकबेरी का गहरा बैंगनी, लगभग काला रंगद्रव्य बड़ी संख्या में फेनोलिक फाइटोकेमिकल्स, विशेष रूप से एंथोसायनिन को इंगित करता है। चोकबेरी के कसैले स्वाद के अलावा, यह एंटीऑक्सिडेंट की भारी शक्ति के लिए भी जिम्मेदार है जो प्रकाश संश्लेषण के दौरान फलों में ऑक्सीकरण प्रक्रिया से लड़ते हैं।
चोकबेरी के रस में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। यह इन्फ्लूएंजा के खिलाफ लड़ाई में एक अत्यंत शक्तिशाली उपकरण है। ब्रांकाई से राहत देता है और जीवाणु संक्रमण से लड़ता है।
बच्चों की वृद्धि और विकास पर अरोनिया का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक विकिरण विरोधी प्रभाव है। मधुमेह, विकिरण क्षति, त्वचा रोग, एलर्जी की स्थिति, गठिया, गठिया, सिरदर्द में मदद करता है। इसके अलावा, चॉकबेरी को अक्सर शरीर को शुद्ध करने के लिए आहार और कार्यक्रमों में शामिल किया जाता है।
जूस के अलावा, चोकबेरी का उपयोग कॉम्पोट, वाइन, सिरप, जैम और मुरब्बा बनाने के लिए भी किया जा सकता है। उच्च अम्लता के कारण गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गैस्ट्रिटिस वाले लोगों के लिए अरोनिया की सिफारिश नहीं की जाती है।
सिफारिश की:
विटामिन बी6: स्वास्थ्य लाभ और पोषण के स्रोत
विटामिन बी 6 या पाइरिडोक्सिन एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर में जमा नहीं होता है और अंतर्ग्रहण के बाद उत्सर्जित होता है। विटामिन बी6 गर्मी के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन क्षारीय या पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आने पर यह अपनी ताकत खो देता है। विटामिन बी 6 का महत्व और कार्य:
अरोनिया - अज्ञात मरहम लगाने वाला
जब हम आहार और स्वस्थ भोजन के बारे में बात करते हैं, तो हम अनिवार्य रूप से फलों और सब्जियों का उल्लेख करते हैं। हालाँकि, हम सभी सीमित संख्या में उनका उपयोग करते हैं और सोचते हैं, और हम बहुत अधिक ध्यान नहीं देते हैं, और वे अत्यंत उपयोगी हैं। उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप के भारतीय वे लोग थे जिन्होंने सबसे पहले खेती और उपयोग करना शुरू किया चोकबेरी .
बीज स्वास्थ्य और दीर्घायु का स्रोत हैं
नट्स की कीमत पर अक्सर बीजों की उपेक्षा की जाती है, जो सबसे शक्तिशाली सुपरफूड्स में से एक के रूप में प्रसिद्ध हैं। हालांकि, उनके पास कम उपयोगी गुण नहीं हैं। अपने छोटे आकार के बावजूद, इनमें विटामिन और खनिजों के ढेर होते हैं। वे समग्र स्वास्थ्य और फिगर दोनों के लिए उपयोगी हैं। सबसे उपयोगी में से एक कद्दू के बीज हैं। असंतृप्त वसा से भरपूर होने के अलावा, इसमें आयरन, मैग्नीशियम और जिंक भी होता है। समग्र स्वास्थ्य के लिए इनका बहुत महत्व है। कद्दू के बीज में विटामिन के भी होता
अंगूर के बीज स्वास्थ्य का एक स्रोत हैं
हमारे द्वारा खाए जाने वाले अधिकांश फलों के बीज अत्यंत उपयोगी होते हैं। उदाहरण के लिए, नाशपाती के बीज लगभग फल के समान ही उपयोगी होते हैं। वे अमीनो एसिड और विटामिन में उच्च हैं। यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि उनके पास कृमिनाशक क्रिया भी है। चीन और पश्चिम अफ्रीका में, तरबूज के बीज का उपयोग विनम्रता के रूप में किया जाता है। चीनी उन्हें मसालों के साथ भुना हुआ बेचते हैं, और पश्चिम अफ्रीका में उन्हें अक्सर सूप या अन्य व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। खरबूजे के बीज में बड़ी
खाद्य पदार्थ जो स्वास्थ्य का स्रोत हैं
हर घर की रसोई में ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य, स्वर और यौवन के लिए हमारे सहायक होते हैं। कभी भी लीवर, मछली, दूध, मक्खन और बीटा-कैरोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों की उपेक्षा न करें (यह प्रोविटामिन ए शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है)। इन खाद्य पदार्थों के अलावा आप इसे गाजर, पालक, हरी बीन्स के सेवन से भी प्राप्त कर सकते हैं। आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि यदि आप अक्सर उन्हें अपने मेनू में शामिल करते हैं, तो आपके नाखून नहीं फटेंगे, आप अपनी त्वचा को पर्याप
