2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आटिचोक आसानी से पचने वाली सब्जी है और इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण इसे आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। यह विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। आटिचोक के मुख्य घटक पानी, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर, खनिज जैसे सोडियम, पोटेशियम और कैल्शियम, विटामिन बी 1 और बी 3 हैं।
हम आर्टिचोक वाले आहार की सलाह देते हैं, जो बहुत आसान है और तीन दिनों तक इसका पालन करना चाहिए। यह एक मोनोडाइट नहीं है, क्योंकि आर्टिचोक को अन्य उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है।
नाश्ते में आप कुछ फल खा सकते हैं, मलाई रहित दूध वाली कॉफी, मलाई निकाला हुआ दही, आप थोड़ी सी साबुत रोटी के साथ थोड़ा पनीर भी खा सकते हैं।
दोपहर के भोजन के लिए आप आर्टिचोक के साथ चावल, मिर्च के साथ आर्टिचोक या किसी अन्य प्रकार की सब्जी बना सकते हैं। आर्टिचोक से आप अलग-अलग रेसिपी बना सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे बिना फैट के तैयार किया जाए।
दोपहर के नाश्ते में आप सेब का एक टुकड़ा खा सकते हैं।
रात के खाने के लिए, आर्टिचोक के साथ एक हल्का नुस्खा तैयार करें। आप इसे नींबू या भुने हुए आटिचोक के साथ तैयार कर सकते हैं।
अगले दो दिनों के लिए, उसी आहार का पालन करें, आप केवल आर्टिचोक के साथ व्यंजन बदल सकते हैं।
नमक से परहेज करें।
डाइट पर दो लीटर पानी पिएं और तीन दिन से ज्यादा इसका पालन न करें। एक बार जब आप कर लें, तो अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची को थोड़ा बढ़ाना शुरू करें, लेकिन तले और मीठे से बचें। आप एक ब्रेक ले सकते हैं और तीन दिवसीय आटिचोक आहार पर लौट सकते हैं।
आप चाहें तो आटिचोक को अपने मेन्यू में शामिल कर सकते हैं, इससे आप चाय बना सकते हैं। एक छोटे सॉस पैन में पानी उबालें और उबलने के बाद आटिचोक की कुछ पत्तियां डालें। पांच मिनट तक उबालें, फिर आंच से हटा दें और ढक्कन को तीन से तीन मिनट के लिए रख दें। इस चाय को भोजन के बाद दिन में तीन बार लेने की सलाह दी जाती है।
आटिचोक आहार बहुत अच्छा है क्योंकि यह संचित वसा को समाप्त करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और शरीर के शुद्धिकरण और विषहरण में योगदान देता है। आर्टिचोक जिगर की मदद करता है और रक्तचाप को संतुलित करता है।
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