2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है तले हुए अंडे, जो विभिन्न रूपों में तैयार किए जाते हैं। क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजनों के नियमों के अनुसार, उन्हें रात के खाने में खाने में कुछ भी गलत नहीं है।
कुछ सबसे लोकप्रिय फ्रांसीसी शेफ, जूलिया चाइल्ड और जैक्स पेपिन के अनुसार, अंडे खाना पकाने की आधारशिला हैं। और यद्यपि वे जल्दी तैयार होते हैं और हमेशा स्वादिष्ट होते हैं, वांछित बनावट, रंग और उपस्थिति प्राप्त करने के लिए असाधारण तकनीक की आवश्यकता होती है।
जाहिरा तौर पर न केवल फ्रांस में वे सोचते हैं कि रात के खाने में नाश्ता किया जा सकता है। आयरलैंड और इंग्लैंड में कई रेस्तरां और पब में अंडे, बेकन, बीन्स आदि के साथ पारंपरिक अंग्रेजी नाश्ता। पूरे दिन उपलब्ध है और विशेष रूप से रात के खाने के लिए अनुशंसित है।
अंडे और आमलेट के लगातार सेवन के विरोधियों को डर है कि इससे [खराब कोलेस्ट्रॉल] में वृद्धि हो सकती है। सच तो यह है कि इसे भोजन के माध्यम से लेने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता है। इसका कारण यकृत है, जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले 95% के लिए जिम्मेदार है।
यह अनाज, सोडा, जूस और चीनी के अनुचित टूटने का परिणाम है। बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल मुख्य रूप से इन खाद्य पदार्थों के कारण होता है और इतना अधिक हानिकारक वसा और अंडों के कारण नहीं होता है।
तो अगली बार जब आप सोच रहे हों कि रात के खाने में क्या खाना चाहिए, तो नाश्ते पर दांव लगाएं और एक रंगीन आमलेट मिलाएं। यदि आप थोड़ा सा बेकन, सॉसेज, प्याज और अपनी पसंद के अन्य पसंदीदा उत्पादों को जोड़ते हैं तो यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा।
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