2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप काम के बाद थके हुए हैं, तो आप अंडे और अतिरिक्त उत्पादों की मदद से एक त्वरित और स्वादिष्ट रात का खाना आसानी से तैयार कर लेंगे। पीले पनीर के साथ अंडे तैयार करना बहुत आसान है। आपको 3 बड़े चम्मच आटा, 3 बड़े चम्मच तेल, एक गिलास और आधा दूध, आधा कप कद्दूकस किया हुआ पनीर, 1 प्याज, 6 उबले अंडे, 20 ग्राम मक्खन, 3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब चाहिए।
एक गहरे पैन में तेल गरम करें, उसमें मैदा डालें और सुनहरा होने तक तलें। दूध डालें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक गर्म करें। पीला पनीर और प्याज, साथ ही स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
एक पैन में उबले हुए अंडे को आधा काट कर रखें और तैयार सॉस के ऊपर डालें। ऊपर से थोडा़ सा बटर डालकर ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें। एक घंटे के लिए कम ओवन में बेक करें।
वेजिटेबल ऑमलेट शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है, लेकिन यह हल्के डिनर के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। वांछित के रूप में एक बड़े grater पर सब्जियां - प्याज, तोरी, गाजर, बीट्स। सब्जी के मिश्रण को एक गहरे पैन में डालें, 4 अंडे और 1 कप दूध का मिश्रण डालें और ओवन में बेक करें।
भरवां अंडे मांस के साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। कुछ अंडे उबालें, उन्हें आधा काट लें और चम्मच से जर्दी निकाल दें। उन्हें एक कांटा के साथ मैश करें, 1 प्याज काट लें और भूनें। इसे यॉल्क्स में डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
बारीक पके चिकन या बीफ में काटें और यॉल्क्स के साथ मिलाएं। इस मिश्रण से अंडे की सफेदी भरें, ऊपर से मेयोनीज फैलाएं और जैतून से सजाएं।
रात के खाने के लिए एग मीटबॉल एक दिलचस्प विकल्प है। 1 प्याज को बारीक काट कर भून लें। एक बाउल में 5 अंडे और 2 बड़े चम्मच दूध को फेंट लें, स्वादानुसार मसाले डालें। इस मिश्रण को प्याज के ऊपर डालें और भूनें।
एक बार ठंडा होने पर आमलेट को मीट ग्राइंडर से पीस लें और ताजे दूध में भिगोए हुए सफेद ब्रेड के साथ मिलाएं। 1 कच्चा अंडा, 1 बड़ा चम्मच मैदा और कटे हुए हरे मसाले डालें। छोटे-छोटे मीटबॉल बनाएं, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें और गर्म तेल में तलें।
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