2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जहां तक कॉफी और एस्प्रेसो पेय की भाषा का सवाल है, ऑर्डर देने से पहले आपको बहुत सी शब्दावली पर विचार करने की जरूरत है। वास्तव में, इतने सारे शब्द हैं कि कॉफी पीने वालों के जटिल और हास्यास्पद-आकर्षक आदेशों के बारे में लगातार चुटकुले हैं।
अपनी कॉफी ऑर्डर करते समय कुछ बुनियादी अवधारणाओं को सीखना एक नया पसंदीदा पेय खोजने और एक महंगे पेय को कूड़ेदान में फेंकने के बीच अंतर कर सकता है। कॉफी के मामले में अपनी समझ बदलें।
कैप्पुकिनो एक लोकप्रिय कॉफी पेय है जो इटली में उत्पन्न हुआ था और इसका नाम कैपुचिन भिक्षुओं के नाम पर रखा गया था, जिनके हल्के भूरे रंग के वस्त्र पेय के समान रंग के थे। इस डबल एस्प्रेसो ड्रिंक में कॉफी के ऊपर उबले हुए दूध की एक परत और दूध के झाग की एक और परत होती है।
एक विशिष्ट कैपुचीनो रेसिपी के लिए लगभग बराबर भागों की आवश्यकता होती है एस्प्रेसो, दूध और फोम. हालांकि, जैसा कि आजकल कई कॉफी पेय के साथ होता है, कैपुचीनो के प्रकार पर भिन्नताएं हैं जो आपको मिल सकती हैं।
सूखे कैप्पुकिनो के खिलाफ गीला
जब कॉफी की बात आती है तो शब्द मायने रखते हैं और क्या आप मोचा, लट्टे या want चाहते हैं कैपुचिनो, ये वर्णनात्मक शर्तें पेय के लिए आपके आदेश को बना या बिगाड़ सकती हैं - खासकर जब बात कैपुचीनो की हो। कैप्पुकिनो की बात आने पर आपको जिन दो प्रमुख शब्दों की जानकारी होनी चाहिए, वे हैं "गीला" और "सूखा"।
"गीला" पेय अधिक मलाईदार होता है क्योंकि इसमें अधिक दूध होता है, जबकि "सूखा" पेय में अधिक दूध होता है। गीला कैप्पुकिनो भी थोड़ा मीठा होगा क्योंकि कड़वे एस्प्रेसो को पतला करने के लिए अधिक गर्म दूध होता है, जबकि सूखा कैप्पुकिनो एस्प्रेसो की कड़वाहट को और अधिक स्पष्ट कर देगा।
सूखे पेय में झाग उन्हें अधिक अछूता रखता है, इसलिए वे अधिक समय तक गर्म रहते हैं। अपने आदेश में थोड़ा सा चरित्र जोड़ने के लिए, एक कैपुचीनो के लिए पूछें जो "हड्डी के लिए सूखी" हो, जिसके लिए केवल एस्प्रेसो और फोम की आवश्यकता होती है - बिना उबले दूध। सूखी हड्डी के लिए कैपुचीनो को तैयार होने में कुछ समय लगेगा और बड़ी मात्रा में फोम बनाने के कारण बहुत अधिक दूध की आवश्यकता होगी।
यह विपरीत छोर पर खड़ा है "सुपर वेट" कैप्पुकिनो जिसे केवल लट्टे कहा जाता है क्योंकि लट्टे में एस्प्रेसो और दूध का मिश्रण होता है।
अपने आदेश को अनुकूलित करें
एक बार जब आप अपनी कॉफी का प्रकार चुन लेते हैं, तो आप अपने पेय को कई अलग-अलग सामग्रियों के साथ अनुकूलित कर सकते हैं। अपना दूध चुनने के लिए पहला कदम है। विभिन्न प्रकार के दूध का विकल्प होता है, इसलिए इसके स्वाद, मोटाई और सुगंध को ध्यान में रखें। आप स्किम्ड या नहीं, क्लासिक 1 प्रतिशत, 2 प्रतिशत या संपूर्ण दूध, वेनिला, सोया दूध या बिना मीठा बादाम दूध का उपयोग कर सकते हैं।
फिर आप एक स्वीटनर चुन सकते हैं। सभी प्राकृतिक कच्ची चीनी या शहद, सादा चीनी या एगेव सिरप या चीनी मुक्त मिठास जैसे विकल्प के लिए जाएं।
एक बार जब आप एक स्वीटनर चुन लेते हैं, तो अपने कॉफी पेय के समग्र स्वाद पर निर्णय लें। वेनिला, कारमेल, हेज़लनट, रास्पबेरी या कद्दू मसाला जैसे मजबूत आधार स्वाद चुनें। आप हमेशा मौसम के बारे में सोच सकते हैं यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि क्या चुनना है, या कैफे में बोर्ड के सुझावों में से कुछ चुनें जिसे आपने पहले कभी नहीं आजमाया है - आप बस अपना नया पसंदीदा पेय प्राप्त कर सकते हैं।
एक बार जब आप मुख्य स्वाद पर बस जाते हैं, तो आप अपने लिए एक मजेदार टॉपिंग जोड़ सकते हैं कैपुचिनो - व्हीप्ड क्रीम की तरह। आप कई तरह के स्वाद जोड़ सकते हैं - दालचीनी, जायफल, गुड़ और समुद्री नमक।
सिफारिश की:
पौधे और पशु प्रोटीन के बीच अंतर
क्या आप जानते हैं कि हमारे शरीर का लगभग 20% हिस्सा प्रोटीन से बना होता है? चूंकि हमारे शरीर में इस मैक्रोन्यूट्रिएंट की प्राकृतिक आपूर्ति नहीं होती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि हम इसे दैनिक आधार पर अपने भोजन के माध्यम से प्रदान करें। स्रोत कई और विविध हैं - विभिन्न मांस और मछली के अलावा, यह डेयरी और पौधों के उत्पादों से भी आ सकता है। कुछ के अनुसार, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि प्रोटीन किस स्रोत से आता है सब्जी या जानवर .
लंबे अनाज, छोटे अनाज और मध्यम अनाज चावल के बीच का अंतर
चावल सबसे उपयोगी अनाजों में से एक है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट (75% - 85%) और प्रोटीन (5% - 10%) में समृद्ध है, जो शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। यही कारण है कि इसका इतना व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालांकि इसकी तैयारी कई लोगों के लिए मुश्किल काम साबित होती है। कारण यह है कि वे मौजूद हैं विभिन्न प्रकार के चावल .
काले और हरे जैतून के बीच का अंतर
जैतून की खेती ७,००० साल से भी पहले मनुष्य द्वारा की जाती थी, और आज यह लगभग हर टेबल का एक अनिवार्य तत्व है। वे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में उगाए जाते हैं - कुछ और पारंपरिक जैसे इटली, स्पेन और ग्रीस, अन्य - स्विट्जरलैंड के रूप में अधिक असामान्य। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कहाँ उगाया जाता है, जैतून की अपनी विशेषताएं होती हैं जो विविधता के अनुरूप होती हैं। जैतून को काले और हरे रंग में विभाजित करने का सबसे आसान तरीका है। काले जैतून का स्वाद आमतौर पर हल्का होता है। उनमें स
फेटुकाइन, फ़र्न, गार्गनेलेस के बीच का अंतर
इतालवी पास्ता का प्रतिनिधित्व कई अलग-अलग प्रकार के पास्ता द्वारा किया जाता है, जिनमें से कुछ उस देश के बाहर भी बहुत लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब नहीं हुए हैं जिसमें उन्हें बनाया गया था। यह fettuccine के बारे में सच नहीं है, जो दुनिया भर में कई लोगों का पसंदीदा है। इतालवी में Fettuccine का अर्थ है छोटी स्ट्रिप्स। वे आटे की सपाट चादरों से तैयार किए जाते हैं, जिन्हें स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। यह इटली में पास्ता के सबसे लोकप्रिय रूपों में से एक है। Fettuc
टकसाल और टकसाल के बीच का अंतर
बल्गेरियाई पारंपरिक व्यंजनों को मसालेदार के रूप में परिभाषित किया गया है, क्योंकि मुख्य कच्चे माल में से एक मसाले हैं। उनका उपयोग एक आवश्यकता है जो भोजन के स्वाद में सुधार करता है और इसके आत्मसात को बढ़ावा देता है। उनका प्रभाव एकाग्रता, मात्रा, रंग और स्वाद सामग्री द्वारा निर्धारित किया जाता है। प्रत्येक शेफ का अपना स्वाद होता है, लेकिन हमारे पारंपरिक व्यंजनों में प्रत्येक व्यंजन को कैसे सीज़न किया जाए, इसके कुछ नियम हैं। मसालों का उपयोग गर्म महीनों में ताजा और सर्दियों
