2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्रिसमस की छुट्टियों में सभी के विचार मुख्य रूप से उत्सव की मेज पर केंद्रित होते हैं। यह क्रिसमस पर है कि पूरा परिवार एक साथ छुट्टियां बिताने के लिए इकट्ठा होता है, यही कारण है कि क्रिसमस मेनू को पहले से तैयार करना अच्छा है। यही कारण है कि यहां हम आपको क्रिसमस डेसर्ट के लिए तीन विचार प्रदान करेंगे जो किसी भी टेबल पर पूरी तरह फिट होंगे:
जिंजरब्रेड तैयार करना बेहद आसान है और साथ ही क्रिसमस टेबल पर हमेशा मौजूद रहता है।
क्रिसमस जिंजरब्रेड
आवश्यक उत्पाद: 2 अंडे, 1 छोटा चम्मच चीनी, 1 छोटा चम्मच तेल, 4 बड़े चम्मच शहद, 2 चम्मच दालचीनी, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, इतना आटा कि आटा नरम और फूला हुआ हो।
बनाने की विधि: एक कटोरे में अंडे को कांटे से फेंटें और चीनी डालें। आपको मिक्सर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। दोपहर करीब 2 बजे मैदा में सोडा डालें, मिलाएँ और अन्य सभी उत्पादों के साथ मिलाएँ। एक लकड़ी के रंग के साथ मिश्रण शुरू करें और आटा जोड़ें। आटे को हाथ से मसल मसल कर गूथ लीजिये, इतना आटा मिला लीजिये कि यह नरम और फूला हुआ महसूस हो. जब यह तैयार हो जाए, तो इसे लगभग 7-9 मिमी मोटी परत में रोल करें और इसका उपयोग करके अलग-अलग आकार में काट लें। उन्हें पहले से गरम किए हुए 180 डिग्री ओवन में बेकिंग पेपर से ढके पैन में बेक करें।
उत्सव क्रिसमस केक
आवश्यक उत्पाद: 4 अंडे, 1 चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच। तेल सहित, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच ताजा दूध, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 वेनिला पाउडर, 4 चम्मच आटा, 1 अंडे का सफेद शीशा और 3 बड़े चम्मच पाउडर चीनी
बनाने की विधि: एक बाउल में अंडे और चीनी को मिक्सर से फेंटें। बेकिंग पाउडर में तेल, दूध, वैनिलीन और मैदा डालें। मिश्रण को फिर से फेंटें और ग्रीस किए हुए केक टिन में डालें। पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में पूरी तरह से पकने तक बेक करें। फिर व्हीप्ड अंडे की सफेदी को पाउडर चीनी के साथ एक शीशा बनाएं और केक को सजाने के लिए एक सिरिंज का उपयोग करें। यदि आपके पास हरे रंग की कन्फेक्शनरी पेंट है, तो आप इसका उपयोग हॉलिडे केक को विशिष्ट क्रिसमस रंग देने के लिए भी कर सकते हैं।
क्रिसमस बकलवा
आवश्यक उत्पाद: पाई क्रस्ट का 1 पैकेट, 150 ग्राम अखरोट, एक चुटकी दालचीनी, 220 ग्राम मक्खन, 400 ग्राम चीनी की चाशनी, 300 मिली पानी और 10 ग्राम नींबू का रस
बनाने की विधि: तेल गरम करें और प्रत्येक परत पर छिड़कें। मूंगफली और दालचीनी को अलग-अलग छिलकों के बीच में रखा जाता है। बकलवा को चुपड़ी हुई कड़ाही में रखें और बचा हुआ तेल छिड़कें। मध्यम ओवन में बेक करें, लगभग 10 घंटे के लिए छोड़ दें और चीनी की चाशनी के साथ छिड़के। एक बार जब यह अच्छी तरह से अवशोषित हो जाए, तो इसे परोसा जा सकता है।
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