2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमें केवल गर्मियों के महीनों के दौरान ही नहीं, बल्कि समुद्री भोजन का अधिक से अधिक आनंद लेने की आवश्यकता है। सैल्मन ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं की गतिविधि को नियंत्रित करता है और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। वे कोलेस्ट्रॉल और वसा के स्तर को नियंत्रित करते हैं और इस प्रकार हृदय प्रणाली की रक्षा करते हैं और हृदय और संचार रोगों के जोखिम को कम करते हैं।
सैल्मन में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ए (एक स्वस्थ हड्डी और तंत्रिका तंत्र के लिए), विटामिन डी (कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है और हड्डियों के लिए अच्छा है) और सेलेनियम - एक खनिज है जो शरीर में एंटीबॉडी के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
और लॉबस्टर के बारे में क्या?
यह सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ समुद्री भोजन में से एक है। जो कोई भी आहार का पालन करता है वह आसानी से बड़ी मात्रा में इसका सेवन कर सकता है क्योंकि यह आहार है और इसमें वसा की मात्रा बहुत कम होती है। लॉबस्टर सबसे शक्तिशाली कामोत्तेजक के रूप में प्रसिद्ध है, यह आपको दोहरा आनंद देता है - रात के खाने के दौरान और उसके बाद।
लॉबस्टर में अद्वितीय स्वाद गुण होते हैं और हालांकि यह महंगा है, यह आपके साथी के पेट के माध्यम से प्यार खर्च करने का एक शानदार तरीका है, उसे व्यक्तिगत रूप से आपके द्वारा तैयार किए गए पकवान से प्रभावित करता है, और आप इसे तैयार करने के लिए कई व्यंजन पा सकते हैं।
आपको यह जानने की जरूरत है कि कौन से लॉबस्टर अच्छी गुणवत्ता वाले हैं, अगर वे आपको छोटे लॉबस्टर पेश करते हैं, तो बेहतर है कि आप उन्हें न खरीदें। और यूरोपीय झींगा मछली का वजन 3 किलोग्राम तक होता है - यह भी बेहतर नहीं है, इसमें बहुत सारे गोले हैं, लेकिन बहुत अधिक मांस नहीं है। बाजार या मछली की दुकानों पर 1 किलो तक का झींगा मछली चुनना सबसे अच्छा है।
यदि आप जीवित झींगा मछलियों को देखते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि उन्हें बंधे हुए चिमटे के साथ ले जाया जाता है ताकि वे घायल न हों और इस तरह स्थिर न हों, जिससे चिमटे की मांसपेशियां शोष का कारण बनती हैं, जिसका अर्थ है कि स्वादिष्ट मांस का बहुत कुछ नहीं बचा है। इसलिए इस विकल्प को छोड़ दिया जाता है ताकि आप बिना मांस के बड़ी मात्रा में गोले न खरीदें।
साइट पर आप इन समुद्री भोजन को पकाने के लिए बहुत तेज़, स्वादिष्ट और अच्छी रेसिपी पा सकते हैं।
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