2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि उनके नाम में चावल शब्द मौजूद है, जंगली चावल यह पारंपरिक एशियाई चावल के इतने करीब नहीं है, जो छोटा, कम पौष्टिक और एक अलग रंग है। जंगली चावल वास्तव में चार अलग-अलग प्रकार की घास का वर्णन करता है, साथ ही साथ उपयोगी अनाज जो उनसे काटा जा सकता है, जिनमें से तीन उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं और एक एशिया में।
जंगली चावल के कुछ सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों में हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने, उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करने, पुरानी बीमारियों को रोकने, मधुमेह को रोकने, पाचन को अनुकूलित करने, हड्डियों को मजबूत करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और वजन घटाने में मदद करने की क्षमता शामिल है।
ऐसा लगता है कि हम हमेशा हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के तरीकों की तलाश में रहते हैं जंगली चावल यह निश्चित रूप से उन्हें हमारे पास पहुंचाता है। जंगली चावल में सोडियम नहीं होता है, जो निम्न रक्तचाप में मदद करता है, लेकिन इसमें उच्च स्तर का फाइबर भी होता है, जो हृदय प्रणाली से खराब कोलेस्ट्रॉल को साफ करने और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की संभावना को कम करने के लिए जाना जाता है।
कोलेस्ट्रॉल संतुलन को अनुकूलित करने के अलावा, फाइबर पाचन प्रक्रिया को भी आसान बनाता है। पेरिस्टलसिस को सुविधाजनक बनाकर, आहार फाइबर कब्ज, दस्त, सूजन, ऐंठन, और अधिक गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे कोलोरेक्टल कैंसर, पेट के अल्सर और बवासीर को खत्म करने में मदद कर सकता है।
प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक विटामिन सी है, जिसमें जंगली चावल की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है - विदेशी एजेंटों, रोगजनकों और रोगाणुओं के खिलाफ शरीर की रक्षा की पहली पंक्ति। इसके अलावा, विटामिन सी कोलेजन का एक घटक है, जो कोशिकाओं, अंगों, ऊतकों और रक्त वाहिकाओं की दीवारों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है, जो हमें बीमारी से तेजी से और आसानी से ठीक होने में मदद करता है।
जंगली चावल से आपको मिलने वाले सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक एंटीऑक्सिडेंट के प्रभावशाली स्तर से आता है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, जो हमें प्रभावित करने वाली कई बीमारियों के लिए जिम्मेदार हैं।
जंगली चावल में कई विटामिनों का महत्वपूर्ण स्तर होता है, जिसमें विटामिन बी 6, जिसे फोलिक एसिड भी कहा जाता है, और यह नवजात शिशुओं में न्यूरल ट्यूब दोष को कम करने के लिए दिखाया गया है।
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