2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ईस्टर की छुट्टियों के दौरान हम में से कई लोगों की मेज पर न केवल चिकन अंडे बल्कि बटेर भी देखे जा सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि आकर्षक होने के साथ-साथ ये हमारे शरीर के लिए भी काफी उपयोगी होते हैं।
शो कॉफी में डॉ मारिया पापाज़ोवा ने कहा, बटेर अंडे एक असली फार्मेसी हैं।
विशेषज्ञ ने बताया कि उनके मामूली आकार के बावजूद, सबसे पहले ये अंडे बहुत पौष्टिक होते हैं। इनमें चिकन अंडे की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन और खनिज होते हैं। वे पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम, मैंगनीज, जस्ता का एक स्रोत हैं।
इनमें बहुत सारा विटामिन ए भी होता है। बी विटामिन की उनकी सामग्री भी संतोषजनक होती है। और जैसा कि हम जानते हैं कि यह कॉम्प्लेक्स हमारे स्वस्थ और सुंदर रहने के लिए बेहद जरूरी है। वे विशेष रूप से विटामिन बी 12 में समृद्ध हैं, जो उन्हें उन लोगों के लिए अनुशंसित भोजन बनाता है जिन्होंने मांस उत्पादों को छोड़ दिया है।
डॉ. पापाज़ोवा के अनुसार, इस प्रकार का अंडा अपनी अविश्वसनीय प्रोटीन संरचना के कारण बाहरी कारकों से होने वाली एलर्जी से लड़ने में भी एक मूल्यवान सहायक है। इन छोटे पक्षियों के स्वीकृत कच्चे अंडे बच्चों और बुजुर्गों को पराग एलर्जी और जानवरों की एलर्जी के लक्षण दिखाने में मदद करते हैं।
यह लंबे समय से ज्ञात है कि बटेर के अंडे जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में लाभकारी कार्य करता है। वे गैस्ट्रिटिस, एनीमिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, क्रोनिक निमोनिया में प्रभावी हैं। उन्हें तंत्रिका तंत्र के रोगों पर सकारात्मक प्रभाव दिखाया गया है। यह स्तंभन दोष सहित कुछ पुरुष समस्याओं में मदद करने के लिए भी माना जाता है।
निष्पक्ष सेक्स भी इन छोटे खजाने से लाभ उठा सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि वे महिलाओं में हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। वे पूरी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, इसलिए उन्हें विशेष रूप से वायरल अवधि में अनुशंसित किया जाता है।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि बटेर अंडे बैक्टीरिया से अच्छी तरह से सुरक्षित हैं। डॉ. पापाज़ोवा के अनुसार, बटेर के अंडे से साल्मोनेला नहीं पकड़ा जा सकता है, इसलिए मुर्गियों पर यह एक और फायदा है।
ये बिल्कुल साफ अंडे हैं, डॉ मारिया पापाज़ोवा स्पष्ट हैं।
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बटेर के अंडे
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अधिक बटेर अंडे क्यों खाते हैं?
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क्या बटेर अंडे उपयोगी हैं?
बटेर अंडे को आहार उत्पाद के रूप में महत्व दिया जाता है। बटेर अंडे खाने के प्रभाव को प्राचीन काल से जाना जाता है। बच्चों को बटेर अंडे न केवल उनके स्वाद के कारण पसंद होते हैं, बल्कि उनके मज़ेदार रूप के कारण भी। बच्चे अजीब खोल और अंडों के छोटे आकार से आकर्षित होते हैं। ये अंडे शिशु आहार में अपरिहार्य हैं। वे स्वादिष्ट, पौष्टिक होते हैं और उन बच्चों और वयस्कों में भी एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं जो मुर्गियों के अंडे बर्दाश्त नहीं करते हैं। एक बटेर के अंडे का वजन लगभग दस ग्
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