2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम सभी कॉफी पीते हैं, जो एक सुरक्षित जागृति के लिए आवश्यक है, और इसलिए बाहर के दोस्तों के साथ किसी भी बैठक के लिए उपयुक्त है। हम इसे खुश करने के लिए, जागने के लिए, खुश रहने के लिए पीते हैं। हम में से कुछ लोग एक दिन में 2-3 या अधिक गिलास खरीद सकते हैं। हालांकि, समय के साथ कॉफी पीने की लत लग जाती है। और किसी भी लत की तरह, बहुत अधिक कैफीन हमारे शरीर को नुकसान पहुँचाता है।
चिकोरी कॉफ़ी इंका कॉफी का आधार है - बुजुर्गों से परिचित। यह चिकोरी के साथ बलूत के आटे का मिश्रण है। सूखे और भुने हुए कासनी की जड़ में 98% इनुलिन होता है, जो पूरी तरह से पानी में घुलनशील प्रोबायोटिक है।
यह कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्वों के अवशोषण का समर्थन करता है, पाचन में सुधार करता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - शरीर को आवश्यक ऊर्जा के साथ चार्ज करता है। चिकोरी कॉफी नियमित कॉफी का सही विकल्प है। खासकर अगर आपके स्वास्थ्य को इसकी आवश्यकता है। खाने की आदतों की पुष्टि दोहराव से होती है।
जंगली चिकोरी हर्बल फार्मेसियों में उपलब्ध है और इसमें बगीचे की तुलना में अधिक मजबूत उपचार गुण हैं। फूलों और डंठल से आसव तैयार किया जाता है, और 1-2 चम्मच जड़ी बूटी को एक गिलास पानी में रखा जाता है।
चिकोरी के बारे में दिलचस्प बात यह है कि इसके सभी भागों का उपचार प्रभाव समान होता है। फूल न्यूरस्थेनिया के लिए बेहतर होते हैं, और जड़ें पाचन में सुधार करती हैं और पित्त की समस्याओं में मदद करती हैं।
चिकोरी में पॉलीसेकेराइड इनुलिन, फ्रुक्टोज और ग्लाइकोसाइड इंटिबिन होता है। इसमें कई विटामिन भी होते हैं, जैसे बी 1, बी 2, पीपी, सी, साथ ही कोलीन, प्रोटीन, पेक्टिन, टैनिन, कार्बनिक अम्ल, कैरोटीन, खनिज और ट्रेस तत्व। इसमें न केवल कैफीन होता है, बल्कि इसके विपरीत - यह उपरोक्त तत्वों से समृद्ध करके शरीर के कार्यों में सुधार करता है।
चिकोरी कॉफी का लंबे समय तक उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, तंत्रिका तनाव को कम करता है और रक्तचाप के स्तर को संतुलित करता है।
चिकोरी का उपयोग न केवल इसके स्फूर्तिदायक गुणों के कारण किया जाता है, जो इसे कॉफी का एक आदर्श विकल्प बनाता है। इसमें रक्त को शुद्ध करने की क्षमता भी होती है। अधिक खाने के मामलों में वसा और विषाक्त पदार्थों के स्तर को सामान्य बनाए रखता है या अत्यधिक शराब की खपत के मामलों में उन्हें शुद्ध करता है। यह पूरी तरह से सभी दवाओं और दवाओं के साथ जोड़ती है, यहां तक कि उनके कार्यों को भी बढ़ाती है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत के रोगों के उपचार में चिकोरी को सबसे बड़ी मान्यता प्राप्त है।
अगर आपने कभी चिकोरी कॉफी नहीं खाई है - इसे आजमाएं। आप विदेशी स्वाद से चकित होंगे और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आप भविष्य में केवल ऐसी कॉफी पीने का फैसला करते हैं।
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