2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सी Quinoa अलग-अलग चीजें बनाई जा सकती हैं - आप सुबह के नाश्ते में पास्ता की जगह साइड डिश बना सकते हैं या खा सकते हैं. इस अनाज की मातृभूमि एंडीज है, लेकिन हमारे देश में यह हाल के वर्षों में तेजी से लोकप्रिय हो गया है, खासकर उन लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है जो स्वस्थ खाना पसंद करते हैं।
हम रेस्तरां में विभिन्न व्यंजनों के अतिरिक्त क्विनोआ पा सकते हैं, लेकिन इसे घर पर कैसे तैयार किया जाए और इसे जोड़ने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
इन जामुनों के साथ कुछ तैयार करने के लिए, हमें पहले उन्हें 3 घंटे के लिए भिगोना चाहिए, फिर पानी को त्याग दें और हम असली भाग के लिए तैयार हैं। इन 3 घंटों के दौरान, अनाज को ढकने वाले पदार्थ उनमें से निकल जाएंगे - उनका स्वाद कड़वा होता है और उन्हें त्याग देना चाहिए।
इसके अलावा, उनकी मात्रा बहुत बढ़ जाएगी - जैसे कि सेम या दाल भिगोना। तैयार करने का दूसरा तरीका Quinoa पकाने के लिए - आपको इसे लगभग दस मिनट तक उबालने की जरूरत है, फिर बीज के कड़वे हिस्से को धोने के लिए पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।
सी Quinoa विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं - उदाहरण के लिए, आप चावल को विभिन्न व्यंजनों से बदल सकते हैं और इन बीजों से जोड़ सकते हैं। आप से भी रोटी बना सकते हैं Quinoa - मैदा की जगह बीज का इस्तेमाल करें।
विभिन्न सलाद, दलिया और सूप तैयार करने के लिए आदर्श - क्योंकि उनके पास एक विशेष बनावट है, वे कूसकूस की तरह दिखते हैं। आप कई दिलचस्प व्यंजन बना सकते हैं - आपको बस थोड़ी कल्पना को लागू करने की आवश्यकता है।
सब्जियों के साथ क्विनोआ
आवश्यक उत्पाद: 1 चम्मच क्विनोआ, छोटा प्याज, 2 - 3 लौंग लहसुन, 3 गाजर, 15 पीसी। जैतून, 10 पीसी। मशरूम, काली मिर्च, तुलसी, नमक, वसा, पानी।
बनाने की विधि: प्याज, लहसुन और गाजर को काटकर थोड़ा फैट में भूनें, फिर कटे हुए मशरूम और जैतून डालें। आपके द्वारा बीजों को पहले से भिगोने और आवंटित घंटे बीत जाने के बाद, उन्हें छान लें और सब्जियों में मिला दें। स्वादानुसार मसाले डालें और पानी डालें - 10 मिनट तक उबलने दें और आँच बंद कर दें। पकवान के गर्म होने पर परोसें, अधिमानतः टमाटर, पनीर और तुलसी के सलाद के साथ।
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