2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप सोच रहे हैं कि उदाहरण के लिए बाकी ईस्टर अंडे का क्या उपयोग करना है, तो निम्नलिखित पंक्तियाँ सिर्फ आपके लिए हैं। हम आपके ध्यान में अंडे के साथ कुछ आसान, त्वरित और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन प्रस्तुत करते हैं:
मेयोनेज़ के साथ उबले अंडे
आवश्यक उत्पाद: 8 कठोर उबले अंडे, 6 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 4 बड़े चम्मच दही, काली मिर्च, नमक
बनाने की विधि: मेयोनेज़ को दही के साथ अच्छी तरह मिलाएं और एक उपयुक्त डिश में डालें। अंडों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें या आधा काट लें
मेयोनेज़ के ऊपर हलकों और व्यवस्थित करें। नमक और काली मिर्च छिड़कें और इच्छानुसार सजाएँ।
सहिजन के साथ उबले अंडे Boil
आवश्यक उत्पाद: 6 कड़े उबले अंडे, 1 चम्मच क्रीम, 1 चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ सहिजन, 4-5 जैतून, अजमोद, नमक
बनाने की विधि: छिले हुए अंडों को चार भागों में काटकर एक प्लेट में रखा जाता है। उनमें बाढ़ आ गई है
कसा हुआ सहिजन और स्वाद के लिए नमक के साथ अनुभवी क्रीम।
ऊपर से बारीक कटा हुआ अजमोद और कटा हुआ जैतून छिड़कें।
मसालेदार उबले अंडे boiled
आवश्यक उत्पाद: 8-10 कठोर उबले अंडे, 2 चम्मच सिरका, 1 प्याज, 1-2 तेज पत्ते, 1 चम्मच चीनी, मेयोनेज़, नमक
बनाने की विधि: अंडे छीलें और एक छोटे सॉस पैन में व्यवस्थित करें। 1 चाय कप पानी के साथ सिरका पतला करें, बारीक कटा हुआ प्याज, तेज पत्ते, चीनी और स्वादानुसार नमक डालें। परिणामी अचार को उबाल लेकर लाया जाता है, 5 मिनट के लिए उबाला जाता है और अभी भी गर्म होने पर, अंडे डालें।
अंडों को 4 5 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है। टुकड़ों में काट कर परोसें और मेयोनेज़ से ढक दें
स्मोक्ड मछली के साथ उबले अंडे
आवश्यक उत्पाद: 6 कठोर उबले अंडे, 400 ग्राम आलू का सलाद, 150 ग्राम स्मोक्ड मछली, 80 ग्राम मक्खन, 1 बड़ा चम्मच सरसों, 1 बड़ा चम्मच क्रीम, 200 ग्राम मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक
बनाने की विधि: अंडों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें। जर्दी को सावधानी से निकालें, लकड़ी के चम्मच से पीसें और क्रीम के साथ मिलाएं, साफ करें और
मसला हुआ स्मोक्ड मछली, व्हीप्ड मक्खन, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
इस मिश्रण से प्रोटीन के हलवे भरकर एक परोसने की प्लेट में फैले आलू के सलाद पर रखें। मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी और जैतून, उबले हुए गाजर के छल्ले और अजमोद के डंठल के साथ गार्निश करें।
चिकन के साथ उबले अंडे
आवश्यक उत्पाद: 6 कठोर उबले अंडे, 300 ग्राम उबला हुआ, भुना या स्मोक्ड चिकन, 2 निष्फल खीरा, 50 ग्राम मक्खन, 1 नींबू का रस, काली मिर्च, नमक।
बनाने की विधि: बोन्ड चिकन को बारीक कटा हुआ और निष्फल खीरे के साथ मिलाया जाता है, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। अंडों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें। जर्दी को हटा दिया जाता है, मला जाता है और मक्खन के साथ पीटा जाता है। चिकन और खीरे डालें।
नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण को सीज़न करें। तैयार स्टफिंग के साथ अंडे की सफेदी भरें, उन्हें एक उपयुक्त प्लेट में व्यवस्थित करें और जैतून, अजमोद के पत्तों और अन्य चीजों से सजाएं।
रंगीन स्टफिंग के साथ उबले अंडे
आवश्यक उत्पाद: 6 कठोर उबले अंडे, 150 ग्राम मेयोनेज़, 1 गाजर, 2-3 निष्फल खीरा, 1 बड़ा आलू, 100 ग्राम हैम, 1 चम्मच सरसों, अजमोद, काली मिर्च, नमक
बनाने की विधि: अंडों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें। गाजर और आलू को उबाला जाता है, क्यूब्स में काटा जाता है और हैम और निष्फल खीरे के साथ मिलाया जाता है, क्यूब्स में भी काटा जाता है। मेयोनेज़ का लगभग एक तिहाई पीटा अंडे की जर्दी और सरसों, अजमोद, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक के साथ मिलाएं।
अंडे की सफेदी को फिलिंग से भरें और ऊपर से बची हुई मेयोनीज को फेंटें। यदि वांछित है, तो मेयोनेज़ को थोड़ा दही के साथ पतला किया जा सकता है और इसके ऊपर अंडे डाले जा सकते हैं। क्षुधावर्धक को जैतून, टमाटर, अजमोद की टहनी से सजाया जाता है।
कैवियार के साथ उबले अंडे
आवश्यक उत्पाद: 6 कठोर उबले अंडे, 6 चम्मच काला या लाल कैवियार, 300 ग्राम तैयार रूसी सलाद, 100 ग्राम मेयोनेज़
बनाने की विधि: अंडों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें। रूसी सलाद की थाली में एक सर्विंग डिश में व्यवस्थित करें।
मेयोनेज़ की एक पतली सीरिंज की मदद से प्रत्येक आधे की जर्दी के चारों ओर बनाई जाती है, और बीच में कैवियार वितरित किया जाता है। ऐपेटाइज़र को टमाटर के स्लाइस, नींबू के छल्ले और अजमोद की टहनी से सजाया जाता है।
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