2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप सोच रहे हैं कि कीमा बनाया हुआ मांस के साथ क्या पकाना है, तो स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन के लिए हमारे दो सुझाव देखें। पहला नुस्खा कीमा बनाया हुआ मांस के घोंसलों के लिए है, और दूसरा स्वादिष्ट लसग्ना है।
कीमा बनाया हुआ मांस घोंसला
कीमा बनाया हुआ मांस के घोंसलों के लिए आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 50 मिली गाय का दूध, 100 ग्राम ब्रेड, लगभग 200 ग्राम मसले हुए आलू, 30 मिली तेल, 30 ग्राम पुराना प्याज, 50 ग्राम खीरा और 50 ग्राम गाजर, 1 अंडा, काली मिर्च के कुछ दाने, आधा छोटा चम्मच। जीरा और ½ छोटा चम्मच। दिलकश
बनाने की विधि: कीमा बनाया हुआ मांस दूध, ब्रेड, अंडा, बारीक कटा प्याज और मसालों के साथ एक साथ गूंध लें। मिश्रण को लगभग एक घंटे तक खड़े रहने दें। पहले से खड़े मिश्रण से, घोंसले बनाएं और उन्हें पहले से ग्रीस किए हुए पैन में व्यवस्थित करें।
घोंसलों के बीच और उन पर तेल छिड़कें और ओवन में हल्का बेक करें। पैन निकालें और मैश किए हुए आलू के साथ घोंसलों को भरें। काली मिर्च, खीरा और गाजर के टुकड़ों से गार्निश करें। वापस ओवन में रखें और दस मिनट के लिए बेक करें।
फ्रेंच फ्राइज़, कोलेस्लो या अचार के साथ परोसें।
प्याज के साथ Lasagna
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 500 ग्राम प्याज, 2 बड़े चम्मच। टमाटर प्यूरी, 6 बड़े चम्मच। तेल, 500 ग्राम बारीक कटे टमाटर, 1 चम्मच। दालचीनी, काली मिर्च, लगभग 100 ग्राम पीला पनीर, 2 पैकेट बारीक पेस्ट्री क्रस्ट या 1 बड़ा पैकेट क्रस्ट, 1 टमाटर, 4 लौंग लहसुन, 150 ग्राम दही, स्वादानुसार नमक, ½ छोटा चम्मच। स्ट्रीट किम।
बनाने की विधि: प्याज को छल्ले में काटिये और आधा तेल और थोड़ा पानी के साथ पारदर्शी रंग प्राप्त होने तक स्टू करें। इसे निकाल कर नमक कर लें। कीमा बनाया हुआ मांस 2 बड़े चम्मच के साथ स्टू। तेल, टमाटर के पेस्ट के साथ। बारीक कटे टमाटर और कुचले हुए लहसुन को लगभग 5 मिनट तक पकाएं। दालचीनी, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें।
पीले पनीर को कद्दूकस कर लें और 2 टेबल स्पून लें। बाकी दही में डालें, आग पर थोड़ी देर के लिए गरम करें और सॉस में डालें।
एक घी वाले पैन में 3-4 क्रस्ट डालें, 3 बड़े चम्मच डालें। टमाटर सॉस, 3 बड़े चम्मच। प्याज, और 3 बड़े चम्मच। कीमा। परतों को एक दूसरे के ऊपर समान रूप से फैलाएं। तो अन्य उत्पादों के साथ जारी रखें।
कटा हुआ टमाटर और पहले से कटे हुए प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष। शेष पीले पनीर के साथ छिड़के। लगभग ४० मिनट के लिए मध्यम ओवन में बेक करें, लसग्ना को पन्नी से ढक दें ताकि ऊपर से जल न जाए।
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