ल्यूकुलस मिश्रण क्या है और इसे कैसे तैयार किया जाता है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

लुकुलस मिश्रण परोसे गए केक के लिए एक स्वादिष्ट फिलिंग है

सर्दी।

"कोल्ड डॉग" नाम से इससे तैयार की गई रेसिपी इंटरनेट पर पाई जा सकती है। यह एक लोकप्रिय कन्फेक्शनरी मिश्रण है जिसकी उत्पत्ति पूर्वी जर्मनी में हुई थी। इसका उपयोग मुख्य रूप से कोल्ड चॉकलेट-बिस्किट केक बनाने के लिए किया जाता है, जिसमें भरपूर स्वाद होता है।

रम और कॉफी के मिश्रण वाला केक

आवश्यक उत्पाद:

300 ग्राम नारियल का तेल, 125 ग्राम चीनी पाउडर, 45 ग्राम कोको पाउडर, 2-3 अंडे, 400 ग्राम मक्खन बिस्कुट, 8 ग्राम वेनिला चीनी, 1/2 चम्मच कॉफी, 1 बड़ा चम्मच रम

बनाने की विधि: नारियल तेल को धीमी आंच पर गर्म करें। इस बीच, चीनी, कोको पाउडर, वेनिला, रम, कॉफी और अंडे मिलाएं। मिश्रण में नारियल की चर्बी बहुत धीरे-धीरे डालें। एक केक पैन में चर्मपत्र कागज की एक शीट बिछाएं। कोको मिश्रण डालो, फिर बिस्कुट की एक परत व्यवस्थित करें और मिश्रण और बिस्कुट को मिलाकर केक को व्यवस्थित करना जारी रखें। अंत में, आपको कोको मिश्रण की एक परत के साथ समाप्त करना चाहिए। केक को कम से कम 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

ल्युकुलस मिश्रण और कुटे हुए अखरोट के साथ केक

आवश्यक उत्पाद:

300 ग्राम नारियल वसा, 125 ग्राम चीनी पाउडर, 45 ग्राम कोको पाउडर, 3 अंडे, 400 ग्राम मक्खन बिस्कुट, 100 ग्राम कुचल अखरोट

बनाने की विधि:

एक कटोरी में पिसी चीनी, कोको पाउडर और तीन अंडे मिलाए जाते हैं। पिघला हुआ नारियल वसा धीरे-धीरे उनमें जोड़ा जाता है। इसे धीमी आंच पर पिघलाएं।

सजातीय मिश्रण प्राप्त होने के बाद, यह केक बनाने के लिए एक विशेष ट्रे में चर्मपत्र कागज पर डालना शुरू कर देता है। बिस्कुट को ऊपर से व्यवस्थित करें। कोको की एक परत के साथ समाप्त होने वाली कई परतें बनाएं। प्रत्येक परत के ऊपर कोकोआ के साथ कुचले हुए मेवे छिड़कें। जब केक खत्म हो जाए, तो लगभग 4 घंटे के लिए या सख्त होने तक फ्रिज में रखें।

ल्यूकुलस मिश्रण केक और नींबू के स्वाद वाले चॉकलेट चिप्स

आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम नारियल का तेल, 125 ग्राम पाउडर, चीनी, 45 ग्राम कोको पाउडर, 3 अंडे, कुकीज, 1 पैकेट वेनिला चीनी, 50 ग्राम नींबू-चॉकलेट चिप्स

बनाने की विधि:

एक कटोरी में कोको, पाउडर चीनी, वेनिला चीनी, तीन अंडे मिलाएं। सारी सामग्री को मिलाने के बाद धीरे-धीरे पिघला हुआ नारियल फैट डालें। हम कुकीज़ लेते हैं और उन्हें मिश्रण के साथ चिपका देते हैं। फिर उन्हें एक पैन में व्यवस्थित करें और उनके ऊपर बचा हुआ कोको सॉस डालें। ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें। कुकीज को दो घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

क्रश की हुई डार्क चॉकलेट और किशमिश के साथ ल्यूकुलस केक

आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम नारियल का तेल, 125 ग्राम पिसी चीनी। 45 ग्राम कोको पाउडर, 3 अंडे, 1 पैकेट वेनिला चीनी, 400 ग्राम मक्खन बिस्कुट, 50 ग्राम कुचल डार्क चॉकलेट, 1 बड़ा चम्मच रम, 100 ग्राम किशमिश

बनाने की विधि:

एक बाउल में पिसी चीनी, कोको, अंडे, वैनिला और रम मिलाएं। उनमें पिघला हुआ नारियल वसा डालें। मिश्रण के कुछ हिस्से को केक टिन के नीचे डालें, जिस पर आपने पहले चर्मपत्र कागज लगाया है। फिर पहली परत पर किशमिश और चॉकलेट का मिश्रण छिड़कें। बिस्कुट को ऊपर से व्यवस्थित करें।

कोको सॉस को पूरी तरह से ढकने की कोशिश करें। एक बार जब आप बिस्कुट की व्यवस्था कर लें, तो दोहराएं और कोको मिश्रण को फिर से डालें। उत्पाद समाप्त होने तक इसे बिस्कुट के साथ वैकल्पिक करें। सॉस की हर परत पर क्रश की हुई चॉकलेट और किशमिश डालें। जब केक बनकर तैयार हो जाए तो इसे 4 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

नारियल और हेज़लनट्स के साथ ल्यूकुलस केक

आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम नारियल का तेल, 125 ग्राम चीनी पाउडर, 45 ग्राम कोको पाउडर, 3 अंडे, 400 ग्राम मक्खन बिस्कुट, 100 ग्राम कुचल हेज़लनट, 1 बड़ा चम्मच रम, 1 पैकेट नारियल छीलन

बनाने की विधि:

एक बाउल में पिसी चीनी, रम, कोकोआ और अंडे मिलाएं।मिश्रण में पिघला हुआ नारियल वसा मिलाएं। सभी सामग्रियों को सजातीय रूप से मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। फिर, एक केक टिन में, चर्मपत्र कागज पर थोड़ा कोको मिश्रण डालें।

ऊपर से कुचले हुए हेज़लनट्स छिड़कें और बिस्कुट के साथ खत्म करें, जिसे आपने ऊपर रखा है। कोको मिश्रण की कई परतों को बिस्कुट के साथ वैकल्पिक करें, चॉकलेट की प्रत्येक परत पर हेज़लनट्स के साथ छिड़कना याद रखें। अंत में, केक की सतह पर नारियल छीलन के साथ छिड़के। केक को ठंडा होने के लिए 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है।