2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कच्चे फलों और सब्जियों को खुराक के रूप में सेवन करने से कई बीमारियों में अप्रत्याशित रूप से अच्छे परिणाम मिलते हैं। कच्चे खाद्य शासन की अवधि पोषण विशेषज्ञों के परामर्श से व्यक्तिगत रूप से तय की जाती है।
कच्चे भोजन में, भोजन को उसके प्राकृतिक रूप में, बिना किसी पाक प्रक्रिया के लिया जाता है।
और यहाँ हम कच्चे फल और सब्जियां खाने से क्या ठीक कर सकते हैं:
1. गाउट और रक्त में यूरिक एसिड के बढ़ने से होने वाले रोग। इन रोगों में फलियों के सेवन को सीमित करना आवश्यक है;
2. बूढ़ा मधुमेह और मोटापा। तथाकथित हरे दिनों की सिफारिश की जाती है, जिसके दौरान केवल वनस्पति तेलों के साथ सब्जियां खाई जा सकती हैं। सख्त शाकाहारी भोजन लागू करने की सलाह दी जाती है;
3. हृदय प्रणाली के रोग - हृदय का विघटन, एथेरोस्क्लेरोसिस और गंभीर उच्च रक्तचाप। दूध उतारने के दिन और समय-समय पर सख्त शाकाहारी भोजन निर्धारित किया जाता है;
4. तीव्र और जीर्ण गुर्दा रोग। फलों, फलों और सब्जियों के रस के साथ अनलोडिंग दिनों और कभी-कभी सख्त शाकाहारी भोजन की सिफारिश की जाती है;
5. मिरगी और स्पैस्मोफिलिया - कच्चे फल और सब्जियां खाने और शाकाहार से शरीर में नमक का सेवन सीमित हो जाता है, जो बदले में ब्रोमीन लवण के संचय में मदद करता है;
6. थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और एलर्जी रोग - यहाँ शाकाहार एक रोगनिरोधी के रूप में कार्य करता है;
7. जिगर और पित्त नलिकाओं के रोग;
8. कब्ज - शाकाहारी भोजन से मल त्याग में सुविधा होती है, लेकिन बुजुर्गों में इसका विपरीत प्रभाव हो सकता है;
9. तंत्रिका तंत्र के रोग - कच्चे फल और सब्जियां खाने से भूख, चयापचय, शारीरिक गतिविधि और मूड में सुधार होता है।
गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, क्रोनिक एंटरोकोलाइटिस, मायक्सेडेमा और बाज़ेडा रोग में कच्चे भोजन के साथ देखभाल की जानी चाहिए।
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