फ़ारो - पाककला उपयोग और लाभ

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वीडियो: फ़ारो 101 - वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है 2024, नवंबर
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Anonim

क्विनोआ और ऐमारैंथ की तरह, जो आज स्वस्थ खाने के लिए अधिक से अधिक अनुयायियों को प्राप्त कर रहे हैं, हमारे लिए ध्वनि और काफी आकर्षक लगते हैं, साथ ही साथ उल्लेख करने के लिए भी फेरो हमें आश्चर्य होने लगा है कि यह किस तरह का भोजन है, इसका उपयोग खाना पकाने में कैसे किया जाता है और इसे लगातार हाइलाइट क्यों किया जाता है इसके सेवन के लाभ. यहां हम इन सवालों के जवाब देंगे।

फेरो एक प्रकार का दो-दाने वाला ईंकोर्न है जो इटली में बहुत आम है। अच्छी फसल देता है, सभी जलवायु परिस्थितियों (ठंड, बारिश, नमी, गर्मी, आदि) के लिए अच्छी तरह से ढल जाता है, बीमार नहीं पड़ता है और कीटों द्वारा हमला नहीं किया जाता है। यह कहना सुरक्षित है कि यह जंगली है और आपको इसमें खाद डालने या कीटनाशकों का छिड़काव करने की आवश्यकता नहीं है।

"फिरौन" नाम फिरौन शब्द से आया है, इसकी समृद्ध प्रोटीन सामग्री के कारण फ़ारोतो रोमन साम्राज्य के दौरान फिरौन का मुख्य भोजन था। इस मैजिक बेरी में कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, यह वसा में कम होता है, और साथ ही मानव शरीर को आयरन और फाइबर प्रदान करता है। यह सभी शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए, स्वस्थ भोजन के समर्थकों के लिए, मधुमेह रोगियों और हृदय रोग से ग्रस्त लोगों के लिए एक आदर्श भोजन है।

आप विशेष स्वास्थ्य खाद्य भंडार से और पारंपरिक खुदरा श्रृंखलाओं से शायद ही कभी प्रकाशस्तंभ प्राप्त कर सकते हैं।

लेकिन हेडलाइट का क्या करें और इसे अपने मेनू में कैसे शामिल करें?

सभी अनाजों की तरह, फ़ारो को उबला हुआ खाया जाता है - आमतौर पर 1 चम्मच के अनुपात में। 2.5 से 3 चम्मच तक हेडलाइट। पानी या शोरबा। इसे उबालने से पहले, आपको इसे अच्छी तरह से धोना होगा, लेकिन पहले पानी को त्यागना जरूरी नहीं है।

अगर आप अल डेंटे स्वाद के लिए इसके पकाने के समय को 10-15 मिनट तक कम करना चाहते हैं, तो इसे रात से पहले भिगोना अच्छा है। भिगोने पर, बीन्स तेजी से नरम हो जाती हैं और जब आप इनका सेवन करते हैं तो क्रंच नहीं होते हैं। पूरी तरह से नरम फ़ारो के लिए, आपको इसे उस समय से कम से कम 25-30 मिनट देना होगा जब आप जिस पानी / शोरबा को उबालते हैं, उसमें उबाल आता है।

फ़ारो सलाद
फ़ारो सलाद

सी फेरो आप लगभग कुछ भी तैयार कर सकते हैं - सलाद और ऐपेटाइज़र, मुख्य व्यंजन, सूप, स्टॉज और दलिया। इटली में, इसका उपयोग पारंपरिक कॉर्नफ्लेक्स बनाने और इसे मैश करके प्यूरी के रूप में परोसने के बाद सभी प्रकार के बेबी फ़ूड तैयार करने के लिए किया जाता है।

आप जो भी रास्ता चुनें एक प्रकाशस्तंभ तैयार करने के लिए, मानव स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ सदियों से सिद्ध हुए हैं, जो आज इसकी लोकप्रियता की व्याख्या करता है।

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